提及斗记茶，很多人都会不假思索脱口而出：均衡协调，这是众所周知的斗记风格最大的特点。这家来自广州芳村的普洱茶企业以小众、特立独行的风格立足茶圈。

巅斗官方资料如下：是斗记从2013年开始出品的均衡风格发烧级生普（原名为“巅峰之斗”），是继2008年斗记推出“金斗”后，斗记对其拼配理念的又一次卓越实践。巅斗至今已有8年历史传承。巅斗号称是采用各大茶区大树春茶拼配而成。哪到底此茶是否配得上巅字？下面我们来看看此茶2101款的表现。

干茶

条索粗，显毫，有些许黄片，轻微蜜香。

前段

入口厚度不错，给人第一印象就是均衡，苦甜均衡度非常一致，生津快速，口感爽滑，且水路不显粗粝。整体感非常好。香气有一定回味，偏蜜香型，也有甜香在其中。

此后苦重，滋味强度明显上扬，布朗味比较浓，但和布朗纯料不同的是，回甜也比较好，苦中有甜，滋味有层次。苦香显，唯一不足的是苦底化开稍慢。茶汤通透，生津回甘较强。

中段

本以为布朗风格会延续时，滋味风格开始变化，苦底变弱，甜味上升，滋味重新平衡。风格由刚柔转向甜柔。比较好的一点是过程不显突兀。

此后香气开始向下，生津回甘一直强劲。涩感开始明显，茶气与喉韵表现并不突出。按茶汤整体感依旧较好。

尾水

厚度一度回升，汤感甜润，滋味趋向弱化，香气仍有，生津开始消褪。虽说内质开始下降。但汤感依旧较协调，甜意浓，9泡后甘甜依旧，多次闷泡后，汤感依旧较紧致。没有见水。一直到11泡，略有水意结束。

茶底

芽、叶、梗比例适度，用料还不错。

综合评价

得分 45 评星五星

总体上看这款巅斗确实有拼配茶的巅峰素质，整体完成度非常高，苦甜均衡，香气分布均衡，滋味转换衔接比较游刃有余。在原料局限选择的框架下作出了一款均衡又不失特点的中端普洱。

用料上大树料很明显，虽然整体茶韵短了一点，茶气和喉韵这类指标稍平庸，但工艺用得很流畅，没有拖泥带水的感觉。后期应该会有不错的表现。在均衡性这个指标上我给出满分。

感谢7GD5y35 兄台提供茶样，还有之前没接触过的勐昌号。谢谢!!