关于茶的英文表达,你知道几个呢?

作者:茶眼看陕西 时间:2022-08-24 阅读:666

总的来说,茶分为六大类:


绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea


关于茶的英文表达,你知道几个呢?


当我们泡茶的滋味,常会用到这些术语:


备具 prepare tea ware


备水 prepare water


温壶 warm pot


备茶 prepare tea


赏茶 appreciate tea


温盅 warm pitcher


置茶 put in tea


闻香 smell fragrance


第一道茶 first infusion


计时 set timer


烫杯 warm cups


例茶 pour tea


备杯 prepare cups


分茶 divide tea


端杯奉茶 serve tea by cups


冲第二道茶 second infusion


持盅奉茶 serve tea by pitcher


供应茶点 supply snacks


去渣 take out brewed leaves


赏叶底 appreciate leaves


涮壶 rinse pot


归位 return to seat


清盅 rinse pitcher


收杯 collect cups


结束 conclude


关于茶的英文表达,你知道几个呢?


当我们谈论茶的滋味,常会用到这些术语:


回甘 sweet after taste——回味较佳,略有甜感。


醇厚 mellow and thick——爽适甘厚。


淡薄 plain and thin——入口稍有茶味,以后就淡而无味。同义词:和淡;清淡;平淡。


涩 astringency——茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。


苦 bitter——入口即有苦味,后味更苦。


熟味 ripe taste——茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。


高火味 high-fire taste——高火气的茶叶,在尝味时也有火气味。


老火味 over-fired taste——近似带焦的味感。


陈味 stale taste——陈变的滋味。


关于茶的英文表达,你知道几个呢?


另有一些常见茶名,你也需要知晓哦~


铁观音 Tie Guanyin Tea/Tat-Kuan-Yin Tea / Iron Buddism


龙井茶 Longjing tea/Lungching / Dragon Well Tea


君山银针 Junshan Silver Needle Tea


碧螺春 Biluochun tea/ Pi Lou Chun


牡丹绣球 Peony Jasmine Tea


黄山毛峰 Huangshan Maofeng


岩茶 Rock tea


菊花茶 Chrysanthemum Tea


大红袍 Dahongpao Tea (Wuyi Mountain Rock Tea)


普洱 Pu'er Tea


茉莉花茶 Jasmine Tea


太平猴魁 Taiping Houkui Tea


大白毫 White Milli- Silver Needle Tea


信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)


关于茶的英文表达,你知道几个呢?


喝茶自然离不开漂亮的茶具


tea pot 茶壶、tea pad 壶垫、tea plate、茶船


tea pitcher茶盅、lid saucer 盖置、tea serving tray奉茶盘


tea cup 茶杯、cup saucer杯托、tea towel tray 茶巾盘


tea holder 茶荷、tea towel 茶巾、tea brush 茶拂


water kettle 水壶、tea basin 水盂、covered bowl 盖碗


tea spoon 茶匙、tea canister 茶罐、tea bowl 茶碗


关于茶的英文表达,你知道几个呢?


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