中国茶文化博大精深，对于喝茶泡茶也有很多忌讳。现在虽然我们不能静下心来严格按照喝茶泡茶的礼仪来进行，但是了解一下还是很有必要的。

中国茶文化中新手泡茶七忌：

1、不知法：不知道茶的冲泡方法

每种茶都有各自的特点，当然冲泡方法也不尽相同，比如我们常说的绿茶，绿茶比较常见的有西湖龙井和碧螺春，这类茶要用80℃~85℃的水来冲泡，不能用开水，否则口感不佳，茶水比例一般在1:50，现泡现饮。还有乌龙茶，黑茶等，茶的种类不一样，泡茶方式就不一样，这样才能品到最佳口感的茶。

2、恶具：茶与茶具搭配不当

俗话说“老茶壶泡，嫩茶杯冲”，泡茶选对茶具，这样不仅茶泡出来有韵味，也能达到心情上的赏心悦目。我们常说的西湖龙井一般用玻璃杯或者瓷杯冲泡，普洱茶可选用紫砂壶，盖碗等冲泡，一般绿茶多选用透色玻璃杯冲泡等。

3、主客不韵：主人和客人的素养，雅致不够

中国茶文化自流传以来，多受到王公贵族的青睐，也形成了一种独特的茶文化，甚至可以和美学相挂钩，这也就形成了特有的泡茶文化。泡茶时简单，自然，没有多余的动作，让茶客能够感受到简约的力量，却又被其中深深的文化韵味所吸引，这才是真正的雅致，独属于茶的雅致。

4、冠裳苛礼：为官场而应酬

茶是一种纯粹的东西，上面说了泡茶时应该让人感受到简约的力量。官场应酬上的茶或者其他有目的的饮茶，就失去了茶的格调。

5、荤肴杂味：喝茶时切忌混杂荤食之物

从文艺的角度看荤食之物与茶的格调格格不入，喝茶品茗是一种高雅的东西，与荤俗之物同食，格调全无。

从养生的角度看，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质结合形成靶酸蛋白质，降低了肠胃的蠕动，长此以往容易引起脂肪肝，危害健康。

6、忙冗：品茗时忙于他事，无心喝茶

喝茶需要静下心来慢慢品。品茶如人生，一回苦，二回甘甜，需要我们静下心来慢慢品味，忙于他事，心没放在品茶上，那么意境全无，自然也就体会不到茶的个中韵味。

7、壁间案头多恶趣：茶室脏乱不堪

品茶是一种高雅的行为，高雅的行为需要配上高雅的东西。现在做茶室的，大部分格调都很高，营造出一种品茶的气氛来，让人如入芝兰之室，立马找到品茶的感觉。脏乱不堪的茶室让人无心喝茶，更不用说品茶。