2018百花吟茶山行第十一期丨东接易武,北连倚邦的蛮砖

作者:百里遥茶学院 时间:2022-08-22 阅读:270

2018百花吟茶山行第十一期丨东接易武,北连倚邦的蛮砖



前往曼松古茶山的路上,历经蛮砖,沿路顺道去了蛮砖,蛮砖茶山位于西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,东接易武、北连倚邦、面积约300平方公里,清代时就有茶园万亩。


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蛮砖茶山由蛮林和蛮砖两大寨组成,曼林,茶园较多。李定国部队在勐腊抗清失败后,有少数将士留在此地种茶。现仍有30多户人家;蛮砖人口较多,兴盛时住户达300户以上,从明末至清光绪年间,成为蛮砖茶山的茶叶集散中心。


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蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖最胜。”


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才到村口就巧遇当地一对热情的夫妻,一番谈话,知道我们远道而来,邀请我们到他们家做客。


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去到茶农家,第一入眼的就是铁架搭起来用簸箕晾晒的茶叶。询问了茶农,他说为了提高茶叶的品质,当地人都是采用这样的方式来晾晒揉捻好的茶,这样制作出来的茶更干净、卫生得多。


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因为到达蛮砖的时候已经是中午11点多,得知我们还没有吃午饭,茶农让他贤惠的妻子给我们做饭,他则大方的拿出家里的茶叶款待我们,蛮砖茶山的茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强气沉郁。


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吃完午饭,我们便马不停蹄的奔向蛮砖古茶园,蛮砖古茶园生态环境很好,古茶树长势旺盛,而且茶树密度较高,每亩大概一百株以上,其中比较大的古茶树高近四米,基径34厘米,树龄在三百年以上。更多蛮砖古树茶知识请添加百花吟首席茶艺师青衫个人号:(ynbaihua)咨询


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到蛮砖古茶园我们看到古茶树发芽的还是很少很少,茶农说古树茶一般情况下都是在4月才开始发芽的,再加上今年降雨量相对晚年少很多,所以他初步估计今年的古茶树大概要在四月中旬才会开始大面积采摘。


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蛮砖地区古树茶的特点:和古六大茶山中的其它茶山相比,蛮砖茶条索色泽较深,口感厚实,滋味浓烈,汤质饱满,香气沉稳下沉,有独特的山野气韵。


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