据中国茶叶流通协会数据:2020年,中国茶园面积4747.69万亩,可采摘面积达4152.18万亩。全国干毛茶产量298.6万吨。
无论茶园面积,还是茶叶产量,中国茶叶都是世界第一,毛茶产值也不低,达到2626.58亿元。我国茶叶绝大多数为内销,少部分出口,一小部分做茶叶深加工。
2020年,国内市场销售茶叶220.16万吨,占年产量的73.7%,内销额2888.84亿元。2020年茶叶出口34.88万吨,占2019年毛茶产量的11.6%,外销额20.38亿美元,按现在的汇率算,约合人民币142亿元。
而一些人津津乐道,总用来与中国茶相比的立顿,据《经济日报》驻伦敦记者报道,2019年,立顿红茶销售额达28亿美元,按照现在的汇率,大约是198亿元。
发现了什么问题?中国茶叶内销额可以吊打立顿,但2020年,中国茶叶出口额比立顿全年销售额少了大约56亿元。
国7万家茶企敌不过一个不产茶的立顿?大概来源于此吧!(今天,中国有166万家大大小小的茶企)
把中国茶叶的出口额与立顿全年营销额作对比,并把中国茶叶出口额比不过的立顿结论,嫁接在中国所有的茶企身上,不分内销还是出口。
说中国七万家茶企敌不过一个不产茶的立顿,这是中国茶叶被黑得最惨的一次!
立顿与中国茶没有可比性
中国没有像立顿这样的大茶企,是不争的事实。单个的中国茶企卖不过立顿,也是事实,卖不过就卖不过!但是,立顿有立顿的销量,中国茶也有中国茶自己的好。中国茶叶和立顿,本就不在同一条平行线上。
制茶:中国茶叶手工制茶,立顿机械化
立顿茶,走的是工业化模式,机械化采摘,统一标准制作。这样做,有利于走向全球市场,但味道千篇一律;
中国茶叶走的是手工揉捻的道路,采茶、炒茶,揉捻,全靠手工,效率虽然不如机械化那么高,但手工制出来的茶叶,香气、口感真不一样。铁观音的观音韵、普洱茶的花蜜香,中国六大茶类,上百种香味,千差万别。
六大茶类有着不同的地方标准、茶类标准,如果像立顿一样统一了,那是把自己的长处拦腰截断。
饮料:立顿茶喝,中国茶品
立顿茶,有茶的味道,略有甜味,只满足喝的功能。
但中国茶叶不仅满足喝的功能,还满足品的需求,身边总有茶话会,品鉴会,从来没听说过什么立顿品鉴会。
中国茶叶,讲究色香味俱全,茶汤、茶香、茶味、茶形等都有自己的品评标准。哪怕同一个茶山,不同的光照、不同的海拔,产出来的茶也有很大差别。
中国茶叶,已经从一种饮料,跨入了精神需求的门槛。喝茶,一个由表及里的过程,从对茶色香味形的品味,进入茶的内核,领悟茶的精神。
茶水对人的滋养,从口舌到周身,到人的精神世界。茶之所以如此迷人,也正是在于其深刻的精神内涵。
中国茶叶,论工艺、论品饮价值,论香气口感回甘。能与之媲美的,只有法国顶级葡萄酒。但法国红酒只能带给人味觉上的享受,没有茶叶的精神实质。茶道与茶文化,不同的茶,不同的味,这才是中国茶叶最靓丽的地方。
总而言之。立顿是商品,包装新颖时尚,冲泡方便,有茶的味道,略带点甜,深受年轻人的喜爱。中国茶叶内含丰富,香气、口感、滋味,回甘样样俱全,稍有阅历的人才会坐下来慢慢品饮。
无论立顿红茶也好,中国茶叶也罢,终究是喝的饮料,一为了解渴,二为了享受。立顿有年轻人的市场,中国茶叶也有独一无二的地方,世间饮料千千万,中国茶,正因为有自己的核心竞争力,才历经千年而不衰。
写在最后:
每到中国茶叶发布年报发布,吃瓜群众总会把中国茶叶跟立顿结合在一起,吐槽中国七万家茶企,拼不过一个立顿。
有这样的想法,是很正常的,企业的存在,就是为了发展,为了赚钱。但是,茶叶只是喝的饮料,不是钢铁。说重也重,系千万民生,说轻也轻,一杯饮料而已。
茶也好,茶企也罢,做好自己就好,何必去争个一二!
作为单一茶叶饮品,“立顿”是强的。作为中国多元性品茶文化,中国茶叶独一无二。中国茶产业如果只为做大做强,甚至为了垄断某个茶类,模仿立顿模式,放弃传统风味。无疑是自废武功,放弃核心竞争力。
立顿虽强,中国茶独一无二!