普洱茶，继承了中国千年历史的结晶，连接了我们人的生活，科学，经济，等等。普洱茶陪同我们中国人，走过了千年历史，是中国的文明，属于中国的半壁江山，它之所以能维持这么久，源于它的特点——“灵性”。是的，它就像人一样，没有七十二般变化，哪里会有人跟我们度过九九八十一难。

普洱茶，是变化的茶，所以要去抓香气滋味，也就不懂了普洱茶的本质，人们往往喜欢自己认为是对的 ，忽略周围的真相认知，于是，我们把普洱茶的灵性搞没了，把小学生的灵性搞没了，把我们身上的基因搞成了统一，一旦我们有了传染病，我们会集体发病，这便是科学带给我们的结果，同样的，不只是在人身上发生，在农作物，茶树上也发生了，比如台地茶，生化茶，生化转基因茶，扦插，嫁接等等，我们能看见的植物，一旦发生传染病，他们都是成片的，于是我们发现，是科技太次了，于是我们继续改造，改良，将植物改造成抗寒，抗旱，抗病毒的效力，为的是保证口感的情况下尽可能的将育芽能力发挥到最大效果，于是，我们成功了。但是，我们的健康没人保证。

植物是有灵性的，万物都有灵性，这是我们对这个世界的认知，生物有他们自己的生存法则，我们看不见摸不到，他们能给我们食用，是他们认可人的生存价值，是自然认可人的关系，当常规打破，是自然还是我们自己，取决于我们的选择，自然不会说话，但它会借助自然的力量告诉我们。民以食为天，食物影响一个人的认知，这点，通过中国的学问易经已经展现，通过新冠肺炎的控制，告诉了我们的事实。

自然告诉了我们，好坏同时出现，并且给我们选择的余地，它通过食物，让我们有了认知，对植物的命名是最好的解释，自从有了文字后，我们从吃的上面看到了，比如茶来说，它有很多名字，从茶经上我们看到了茶的命名：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”也就是说，很多东西命名不一样，外形，效果符合了都可以叫，于是我们统一了下观点，出现了茶这个含义，而其深层的意思，后人将他定义为——末代灵药，万病之药。也就是说，承诺效果的才是茶，不能承诺的，不是茶。

在历史的长河中，茶从不完美到完美，经历了千年，正因为它唯一的价值“解毒”，它才能经过九九八十一难延续至今，之前的各种不完美，在清朝的时候已经烟消云散，而之所以成功，正是人们对“解毒”功能的迷恋，它的解毒的多变性使得人们对它期待，迷恋。而它也没有辜负古人的期望，它可塑性强，可以做成任何形状，做成任何效果，无论是古代还是今天，都能完全满足于我们的日常生活。它价值高，能应对多种疾病，科学的实验报告是最好的选择，中医的典籍也是最好的证明，荣西禅师对它的认可，成就了茶道文化，我们利用茶的天赋，诞生了茶学校，科技理化，深加工等等，这就是茶的七十二变。

今天，我们能看到的古人的非物质文化遗产中，茶是不可或缺的，而普洱茶是现有最能体现中国文化价值的产物之一，它符合了简单实用，符合了古人说的开门七件事，符合了民以食为天，药食同源的原理，是居家旅行必备的一种不可或缺的饮品。而普洱茶，在满足“万病之药”功效的前提下，可以做成传统石磨饼，延续周朝的制饼基础，也可以做成传统龙团，也可以根据现代科技做成其他，使我们中国文化传统源远流长。