中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究,夏天喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。
1、绿茶
绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏天喝绿茶既有消暑解热之功,又具增添营养之效。绿茶制作中没有发酵环节,虽然其营养价值较高,但叶绿素含量较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。另外,过敏体质和体寒者也不宜多喝绿茶。
2、白茶您是否听说过白茶?它与绿茶一样,也是一种不经发酵的茶。我国江苏等地有产白茶,以溧阳白茶最为有名。与绿茶相比,白茶没有炒青和揉捻的过程。所以白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中的茶多酚含量比绿茶和乌龙茶都要高,茶多酚有提高免疫力和保护心血管的作用。白茶还能有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。 夏天喝白茶还可防中暑,白茶中多种氨基酸,具 有退热祛暑的功效。夏天喝白茶还有助于口腔的 清洁与健康。
3、红茶
红茶是一种发酵茶。红茶中的茶多酚很少,但由 于发酵红茶中富含茶黄素、茶红素等物质。红茶 香气浓郁,夏天喝红茶有提神解乏、生津清热、 利尿解毒、杀菌养胃之功效。 由于茶多酚的含量少,红茶对胃的刺激性不大。 红茶喝法很多,夏天喝红茶加糖、加牛奶对保护 胃黏膜,治疗胃溃疡都有一定的效果。 要提醒大家的是,夏天喝红茶不宜放凉喝,每次喝到茶水剩1/3时可续水,以每杯3次为宜。