曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?

作者:普洱世家 时间:2022-08-21 阅读:544

曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



文 /小小发酵师


图片来源于网络


曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



普洱老茶,特别是80、90年代到世纪初的这段时间内,简直就是定制茶的天下,8582、紫天饼、班章孔雀、白菜班章、红丝带系列、易武正山典藏、乔木老树、绿大树等等,不胜枚举,洗尽岁月的铅华,历经市场的考验后,这些产品价格高企,动不动就是几千一饼、几万、几十万的也是稀疏平常,但今时今日,虽然定制茶比例仍然不小,但是就知名度、美誉度和市场影响力而言,已经远逊于常规产品、厂货。


曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



那这是为什么呢,以下两个方面可以解释。


(一)


其实从厂家的长远利益考量,定制茶是有负面影响的,定制茶为定制方量身制作,版面图案要协商解决,原料的选择和后期的销售也是定制商说了算,特别是后期的销售,由定制方包揽,负责销售,而厂家不再过问,省去了很多的麻烦和必要,厂家收取一定的加工费和品牌溢价就可以。但是却会对终端销售渠道的掌控越来越乏力,营销渠道拱手让人,长期以往只能沦为代加工车间,对照现在的下关沱茶就是鲜明的例子。定制方一者省去最繁琐和价值最低的制造程序,二者可以凭借厂家的品牌效应打开销路,培育和营造客户圈,时间长了,翅膀硬了,单飞另起炉灶的完全没什么压力,这对厂家的损害很大。


曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



在厂家处于弱势的时候,比如那时候的勐海茶厂,企业生存困难、效益低下、生存都成问题,有生意那求之不得,管什么定制不定制的,在04年改制的时候,作为1000多吨产量的勐海茶厂,厂货竟然只有5、6吨,除去红绿茶,剩下的全是普洱茶的定制茶。04年以后,普洱茶火爆起来,企业占据了主导地位,随着后来专营体系的建立,染指终端销售以后,越来越排斥定制茶,常规产品,厂货的占比进一步提高,定制茶的空间越来越小。


(二)


早些时候,普洱茶的消费群体是港台,大师云集,后期是广东、福建,在普洱茶原产地的云南,企业弱小,营销乏力,且主要精力集中在滇红、绿茶方面,普洱茶实在登不上大雅之堂,用料低下,能卖出多少算多少,国营时代,破罐子破摔,有人把那个时代称为黄金岁月,想是过错年,说错话了,从老茶的留存来看,得确黄金时代,不过那时候的企业和员工肯定不这么认为,企业管理混乱,工资连年发不出来,实在痛苦的很。


曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



那时普洱茶的圈子效应比起现在更加明显,名人大师的光环的远比一些企业的营销更管用,邓XX、石XX、白XX更是替这些定制系列摇旗呐喊,有些定制茶更是大师找企业代加工的,这直接促成了定制系列的火爆,这是由普洱茶早期的圈子营销决定的。


曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



随着普洱茶的发展,知识的普及和消费者、茶友对行业认识的加深,大师光环退去,靠某个名人营销的野路子逐渐乏善可陈,普洱茶一众品牌崛起,打破了小圈子的桎梏,向大众化、规模化迈进,到这个程度,可就不是名人效应能发挥作用的,要靠企业有组织、有目的、有步骤的布局营销,在人力和资金的要求上远非一般企业和个人所能承受,而显然厂家更愿意对自己的产品付出这么多的心血和努力,而不是生产出来就丢出去的定制品。


所以,定制品的衰落就是情理之中的事情了!


曾经辉煌的定制茶,为什么不行了?



作者简介:小小发酵师,中立客观的普洱茶界观察人,资深评论员;大益行情网特约市场行情分析师,擅长发酵工艺和技术的研究与改进外,更专注于普洱茶产业、市场的动向和发展!


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