爱喝茶的人都知道,茶除了有“品”的价值,更具有收藏价值。随着时间的沉淀,茶能散发出岁月的韵味,有收藏价值的茶更是具备升值空间。
但茶叶有很强的吸附性,空气中的水分、异味甚至虫子都容易对它造成破坏作用,所以茶叶正确的储存方法一定要学会,好茶还得会存。
一、绿茶
1、存放时间:1年以内,绿茶品【鲜】;
2、储存条件:避光、低温、密封、干燥;
3、储存用具:金属茶叶罐、防潮袋;
4、储存方法:日常喝的放入冰箱(0度——5度)冷藏保鲜,但存放时间不宜过长,若想长期存放则需要冷冻,放入冰箱要注意避免串味。
二、黄茶
1、存放时间:常规不超过1年,紧压茶2—3年;
2、储存条件:避光、低温、密封、清洁;
3、储存用具:金属茶叶罐、防潮袋;
4、储存方法:黄茶的制作工艺与绿茶相近,保存都要以保【鲜】为主,日常喝的可放冰箱冷藏,紧压黄茶有储存优势,存放时间可达2—3年。
三、白茶
1、存放时间:合理储存,15年前饮用最佳;
2、储存条件:常温、干燥、避光、密封性;
3、储存用具:三层包装,由里到外分别是铝箔袋、塑料包装、纸质;
4、储存方法:一年茶、三年药、七年宝,妥善储存可以长期存放,并且老白茶的口感通常更好。
四、青茶
1、存放时间:1—2年;
2、储存条件:避光、密封、干燥、无异味;
3、储存用具:瓷罐、锡罐;
4、储存方法:选择封闭性高的容器储存,如果消耗较慢建议放冰箱冷藏。
五、红茶
1、存放时间:1—3年;
2、储存条件:防潮湿、防异味、避光直射;
3、储存用具:紫砂罐、锡罐;
4、储存方法:红茶易受潮易散失香气,先用袋子装好排出空气,再放入茶叶罐中。
六、黑茶
1、存放时间:高品质的黑茶通常耐储存,而且越陈越香,可长期储存;
2、储存条件:常温、干燥、通风、无污染;
3、储存用具:陶瓷罐、紫砂罐(透气性要好);
4、储存方法:忌封闭忌冷藏,隔墙离地至少20cm避免受潮,放置于架子上最好,生普和熟普要分开放。