前面分享的单丛文章中，有些茶友说道：“单丛的香是离不开香精”。 真的是这样吗？

下面博主用几个方面来教大家怎么识别香精茶？下一期会跟茶友们介绍，单丛的香是怎么来的？

如今，喜欢喝茶的人越来越多，人们对于茶叶的选择也是大有讲究。

可是，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防。有些作假手法，即使是”老茶头“也未必一下就能分辨出来。

在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。

香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。

真正的好茶，谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道。

那么，我们应该如何辨别茶叶是否添加香精呢？今天我们就来分享分享怎么识别市面上以次充好的香精茶。

今天我们就从以下5点分析，干货满满，赶紧拿个小本本记下来吧~

1.嗅闻干茶香

就拿凤凰单丛茶来举例，因为凤凰单丛的特殊加工工艺，凤凰单丛在干茶时的香味并不高，这时您捧一把凤凰单丛放到鼻子下，深吸一口气，香气清幽、自然舒服的茶香，那么一般是没有添加香精的。

相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、闻过之后香味像香水一样，在鼻子里久久不散的话，那么添加了香精的可能性就很高。

2.揉茶观颜色

你可以取一片茶叶，用手指将茶叶进行揉搓碾碎，如果手指上会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。当然,首先你得确保手指干净。

3.低温闻茶香

用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本上是加入了香精的，反之茶色寡淡，无味则一般没有添加香精。

因为凤凰单丛一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。

4.闻茶持香度

冲泡后，如果每一泡茶香都下降得很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，喝之淡如开水，香味微弱，也有可能是添加了香精。

茶叶应该是要有着自然的香气，这种香气的魅力绝对不是添加香精后而产生的反应所能媲美的。好的凤凰单丛茶是十分耐泡的，且香气持久，一般10泡以后还有余香，高山单丛韵味更足。

5.隔夜观茶渍

茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍。

如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，均可表示这道茶不含有任何添加剂，因为隔夜之后茶汤浓度加深，颜色也会随之加深。

反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂，此时添加剂经过一夜浸泡，无法再依附在茶叶上，融入到了液体中，呈现出本来的颜色。

好啦，看完这篇文章，茶友们是不是对怎么分辨香精茶有了一定的了解呢？希望茶友们都能找对茶，喝好茶！