嘘,你听,茶叶落入水中,是谁在演绎?谁在搅动它的史诗?是谁......
来,跟我一起看,他们正在做什么?一场茶事被演绎成饕餮盛宴......
是的,就在前两天评姐和大梦书屋联手举办了一场“茶知识入门”活动。我们打破常规,避开书本式讲法,从简史讲茶叶的形成与分类,结合实际讲饮茶误区,正确理解被夸大的茶叶药效,最后更是直接上了六款茶叶,给大家品饮,在大家品味结束后,便结束了这场盛宴,我们一起来看看这场茶事吧!
茶叶简史
“茶始乎神农氏......”然,你知道六大茶类是怎么形成的吗?历史上绿茶独占鳌头,直到清代六大茶类才完全形成。茶叶制作中的一个个的“意外”及经验总结形成六大茶类,黑茶是马背上的茶,黄茶的产生源自意外,青茶在篓中发生碰撞演变成摇青.....一点一点带入,引人入胜。
饮茶误区
市面上常说的茶叶“霸气”是什么?我为何喝茶会上火?小脑袋瓜里嗡嗡的,好多问题呀。
我们常常把青涩青麻的茶误以为是霸气,觉得这茶很厚,若是你听到这样的词可要注意了,资深的学茶人是知道没有这样的形容词的,也没有关于它的解释。这样的茶常常喝了胃里会觉得难受,容易茶醉,宜少喝。若是喝了茶,容易上火,那便是这茶火还没褪,毕竟茶性上没有说茶热的。
正确看待茶叶功效
随着专家逐渐破解茶叶的功能成份及对应的一些功效,这些功效还只在小白鼠身上做过试验,没有经过临床,且没有量化,但茶叶的作用被传的神乎其神。评姐只能说,这算是功能性食品,若是真要拿去治病,还是差点。古人以茶入药,可是古人身体没有这么多的抗生素,耐药性也没有我们强。作为辅助,我们可以日常品饮,增加一点抵抗力之类,或是上火喝喝白茶。
讲完理论,便开始给大家品饮,先是红茶,甜甜柔柔,怕没有接触的小茶友不适应,紧接着便是铁观音,兰香极好,其次是大红袍,大红袍红天下,我们福建人可不能没喝过,水仙、肉桂两个当家品种,一个木香显,一个花果香极好,令人回味。最后便是茉莉花茶,未见其花,但闻其香。
最后,活动完美结束,还好多人拉着评姐继续讲,意犹未尽。