茶中贵族·紫芽

印象国茶·紫芽

古时中国，以紫为尊；帝王居住的宫廷叫“紫阙”，帝王之服又叫“紫衣”。由此而来，紫色在人们心中是高贵、权力的象征。

普洱茶，以紫为珍；茶圣陆羽在《茶经》中写道：“紫者上，绿者下。”由此可见，茶中为紫，更属珍品、绝品。

紫芽，以紫为衣；是千百年前被遗落在荒野中的仙子，在高山旷野中，与骄阳、与云雾相依而生，在杯盏间，与沸水、与唇齿相遇相知。

紫芽虽然作为普洱茶中具独特的存在，但一直以来被茶客误解成新茶类，甚至是“染色茶”……

今日小编要为“茶中贵族”——紫芽正名！以此下2点为论据：

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ONE

茶中贵族，此紫非彼“紫”

紫芽，是云南大叶种茶中变异的稀有品种；在嫩叶时期为紫红色，制成茶饼后是墨绿色，经热水冲泡过后又会变成青绿色。

因其独特的颜色变化，也被云南当地少数民族称为“三色茶”，也正是这样如同魔法般的“变色”，获得无数茶人的青睐。

所以紫芽的本色就是紫色，并非染色！

Two

茶圈新宠？此新非彼“新”

近几年普洱茶界中，各位茶人痴迷于收藏和品鉴紫芽，对一些新入行的茶友会造成一些“假象”，以为紫芽是近几年才被发现的优质普洱茶品种。

其实，非也！紫芽早于唐代的时候就已经被发现，而且还是上贡皇家的稀世珍品。

唐代茶圣陆羽在其所著的《茶经》中就已明确指出：“紫者上，绿者下。”晚唐诗人杜牧也对紫芽情有独钟，并写道：“紫芽连白蕊，初向岭头生；自看家人摘，寻常触露行”的绝世经典。

由此便可看出，紫芽并非为普洱茶圈“新茶类”，而是拥有千年历史的名贵普洱。

这名也正完了，又有茶友不禁站出发问：紫芽不过是普洱茶品种之一，它何其有幸，竟能得遇专宠？

说到这，小编就得和您好好聊聊，以我这阅人无数，不对，阅茶无数的经验来看：无数茶人专宠紫芽，莫过于在乎它的以下两个特性。

以稀为贵，收藏价值高

能长出茶中贵族——紫芽普洱的茶树，大都生长于海拔2000米以上的野生茶树群落中，且树龄均超百年以上，茶树品种与众不同，数量稀少，春茶季只采一季，按传统工艺精制而成，制成的茶常会被争相收藏，有时候甚至是有价无市。

而且，同一棵古树并非年年有紫芽，且采摘时机有限，错过便转变为绿色，特殊的滋味内含也不复存在，又因只采一芽两三紫叶，采摘难度相对较大，市面上存量较少，可见其稀少珍贵。

所以，茶友若能有缘一品这绝世滋味，或恰好手中藏有“贵族”紫芽，切记要妥善保存。

花青素含量高，保健价值高

紫芽茶树生长于原始旷野中，植被、生物多样性丰富，高山云雾、阳光雨露滋养着紫芽嫩叶，天然的生长环境为为其积累了丰富的内含物质。

经权威机构检测出紫芽的主导物质为花青素。

其中花青素含量可高达0.5%－1%，绿芽茶中仅占0.01%，紫芽中的花青素含量为一般茶叶的50至100倍。而这一物质对人体的亚健康具有较好的疗效作用，也具有一定的保健功能。

所以紫芽，是具有保健养身和提高生命活力的天赐佳品，才会有这么多茶人为之痴迷。

独特、小众、天然、健康、宜收藏，这些即为紫芽的魅力所在。

如此优质的紫芽原料，新华国茶自然不会错过。今年我们将资源重新整合，加强紫芽制作的标准化，严把出厂质检关卡，将派出3名经验丰富的质检员以5%的抽查率严格品控，力争将今年的印象国茶·紫芽的韵味美，发挥到极致。

目前印象国茶·紫芽已经生产完成，即将隆重上市，敬请期待！