今天小喜年带大家了解一下中国茶道文化的演变史。

茶道是饮茶发展到一定阶段的产物，也是饮茶与思想文化相结合的产物。两晋南北朝时期，中国人的饮茶习俗得以确立，中国茶道也随之萌芽。

煎茶

盛唐的开元盛世，经济、文化的空前繁荣，为茶道的形成奠定了基础。

一代茶圣陆羽、茶道之父皎然、茶道大师常伯熊创立和开拓了煎茶道，并使其深入社会。

点茶

点茶道酝酿于唐末、五代，形成于北宋中叶，流行于宋。

是继煎茶道之后形成的又一茶道形式，在中国历史上影响广泛，并远传朝鲜半岛和日本半岛。

泡茶

自明朝中期形成以来流传至今，是中国茶道的又一代表形式。

从文献记载中可以看出，直接冲泡散叶茶的泡茶法渐渐取代了碾磨成粉末的点茶法。

无论是哪一个阶段，茶道都凝结了人们的无限智慧，随着时间的流逝，一直延续至今。

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