弄懂这3个点,你也可以成为普洱茶达人

作者:细说普洱 时间:2022-08-18 阅读:868

弄懂这3个点,你也可以成为普洱茶达人



弄懂这3个点,你也可以成为普洱茶达人


普洱茶是迷人的。


普洱茶的迷人之处在于普洱茶无尽的玩味。喝普洱茶可以玩产区,可以玩山头,可以玩拼配或是纯料,也可以玩老茶(越陈越香)。总之普洱茶可玩的东西实在是太多了!


普洱茶的冲泡


在所有茶类当中,普洱茶和乌龙茶的冲泡是很考验冲泡技巧的。


同一款普洱茶,两个不同的人冲泡,感觉是不一样的;体现在茶汤的细节上,要么是香气出色,要么是滋味美妙。想要泡好一壶普洱茶需要日积月累的沉淀,需要用心来泡。​


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普洱茶的冲泡,其实就是把普洱茶的优点发挥出来。首先是多喝,多喝冲泡高手泡的茶,记住茶汤的优点;然后是在日复一日的冲泡过程中,把茶的优点发挥出来。


普洱茶的品鉴


普洱茶的品鉴,不外乎就是品鉴一款茶的特色与优次。


品鉴一款茶,需要反复多次冲泡、品饮、记笔记,这样才能更精准的提炼出一款茶的优点和特色;普洱茶有的时候需要2款茶对比着喝,相形见绌,优点与不足更加明显。​


弄懂这3个点,你也可以成为普洱茶达人


同一款普洱茶,用不同的水和器皿来冲泡,茶汤也会不同,尝试不一样的水和器皿,发现茶的更多可能性,这样喝茶更具有玩味,不像速溶咖啡那样怎么泡都一个味;爱茶的人会选择最合适的水和器皿来泡茶,这样一来茶汤就可以把优点发挥到最大。


普洱茶的越陈越香


年份越久的普洱茶就一定越好吗?答案是否定的。


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越陈越香的普洱茶,无论是原料、工艺、仓储都必须是好的,缺一不可;一款越陈越香的普洱茶固然是好的,但不一定要非越陈越香的老茶不喝,其实6—8年的普洱茶(中期茶)也已经很好喝了;普洱茶的每个阶段像是人生的各个阶段,都值得品味。


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摄影工作室:比安摄影(联系方式:13518702912)


编辑:大叔于畋


文案:大叔于畋(投稿邮箱:2701715184@qq.com)


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