各省茶叶课代表,快来看看你的家乡爱喝什么茶

作者:茶小桉 时间:2022-08-18 阅读:495

神农尝百草,日遇七十二毒,得荼乃解~


茶叶距今已有6000多年的历史,人类已知最早种植茶叶的地方是我国浙江余姚的田螺山,因此,我国也被称为茶叶的故乡。茶叶在我国很多地区都有种植,快来看看有没有来自你家乡的茶叶课代表!


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福建 武夷岩茶


武夷岩茶是中国传统名茶,具有独特的岩韵品质,产于福建闽北的武夷山一带。“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”武夷岩茶茶树生长在岩缝里,茶叶品质俱佳,茶汤有浓郁的花香,饮时汤感甘馨,回味悠长。


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武夷岩茶


广东 凤凰单丛


凤凰单丛,产于广东省潮州市凤凰山。终年云雾弥漫,昼夜温差大,土壤肥沃深厚。得天独厚的环境让此茶冲泡有独特的天然兰花香,浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮。因摇青工艺,叶边发酵变红,所以有“绿叶红镶边”之美称。


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绿叶红镶边


四川 蒙顶黄芽


蒙顶黄芽,为黄茶类名优茶品,产自四川省名山区蒙山。精选肥壮茶芽,外形扁直,色泽呈嫩黄,芽毫毕露,汤色清黄透亮,滋味鲜醇回甘,冲泡时,嫩黄匀齐,甚是美观。


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蒙顶黄芽


江苏 洞庭碧螺春


碧螺春属于绿茶,在古代就被列为贡品。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。冲泡后杯中白毫翻滚,清香袭人。


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洞庭碧螺春


河南 信阳毛尖


信阳山区森林密布,植被丰富,雨量充沛,土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,肥力较高 ,非常适合茶叶的生长。信阳毛尖的特点是细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿,饮后生津止渴,回甘清甜。


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信阳毛尖


浙江 西湖龙井


西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。春茶中的特级西湖龙井,外形扁平,色泽嫩绿带黄,体表无茸毛,汤色嫩绿明亮,清香或板栗香,滋味清爽或浓醇,是绿茶中极品。


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西湖龙井


安徽 太平猴魁


太平猴魁,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。


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湖南 君山银针


君山银针,产于湖南岳阳君山岛。色、香、味、形俱佳,世称“四美”。芽头茁壮挺直,大小长短均匀,白毫完整鲜亮,芽头色泽金黄,故名银针,享有“金镶玉”之美称。


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君山银针


湖北 恩施玉露


恩施玉露 湖北省恩施市特产。条索纤细,挺直如针,色泽绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。


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江西 庐山云雾


“高山云雾出好茶”产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山昼夜温差大,云雾缭绕,非常适合茶叶生长,通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,醇甘耐泡。


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庐山


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云雾茶


我国地大物博,茶叶种类繁多,数不胜数,你还知道哪些名茶呢?


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