何谓“好茶”？

古今以来，一直有人对“何谓“好茶”的问题争执不休，却从未有答案。

有人说原料好，是为好茶，我说：那工艺不好茶能好吗？

有人说工艺棒，是为好茶，我说：原料不好巧妇难为。

有人说原料上乘、工艺老道，即为好茶。我问：那仓储呢？

有人说：我不管原料、工艺和仓储，喝到口里好的茶即为好茶。我问：“什么样的茶喝到口里便好”呢？香气？滋味?茶韵？茶气？也许您看重的是香气，认为是好茶，别人看重的却是茶气茶韵，同样的茶，您觉得好，他认为差。还有，你现在认为是好的茶，换个地方环境也许变得不好了，您曾经不屑一顾的“破茶”放个几年后又忽然喜欢上它，变成您现在口中的“好茶”了。

如此看来，“好茶”似乎因人而异岂无标准？“茶无好坏，适口为珍”似乎深得人心，但为何有些茶大多数人都喜欢，有些茶大多数人都嫌弃？也许，适口为珍是对的，茶却有高低好坏之别，不然，喝茶和喝水有何分别？

何谓“懂茶”？

茶给我的感觉是宁静、清幽，无争。

喝茶之人给我的感觉是恬淡、儒雅、悠闲。

“懂茶”之人给我的感觉是含蓄、内敛、博学。

那何谓“懂茶”呢？

了解茶性？识得茶之霸气、底子好坏？不算什么，口熟尔！

精通工艺？制茶手法高明？手熟尔！

熟悉茶史？能讲故事，写茶书的人多了，问问百度君便知。

茶的本质是什么？苦甘甜气韵只是表面、表象，而真正的内涵是清心自在、清者自清。

不论是哪茶，越喝越清醒的就是好茶，越喝越糊涂的，再甘甜再霸气都不是好茶！

懂它内涵的才是懂茶，也是尊重茶。

心存执念，难言懂茶，茶归茶，人是人，不要被牵着鼻子走，执迷不悟者~迷路也！珍惜丶珍重！！

来源：普洱茶吧刀哥