秋分至，意味着秋天已经过去一半了。

秋分之后，无论是天气，还是诗意，都是最舒服的时节。

古人说，中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。

【秋高气爽】

进入秋季后，地面主要受冷高压的控制，下沉气流盛行，大气中的尘埃也被下沉气流带了下来。

北半球太阳由夏至前后直射地面，逐渐变为斜射。

秋天地面吸收太阳光的热量逐渐比夏天少，从地面蒸发到空气中的水分也随之减少，这样空中的云也就少了，能见度很好。

此时事宜踏秋，去户外拍拍湛蓝的天空。

【雷始收声】

秋分有三候：一候雷始收声。二候蛰虫培户。三候水始涸。

秋分之后，阴气开始旺盛，所以不再打雷了，小虫藏入穴中，用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

现在开始，地面散失的热量会越来越多，气温降低的速度也会越来越快。

【秋虫呢喃】

养蟋蟀是老北京人的消闲乐事。

蟋蟀又名促织，旧时曾有“促织鸣，懒妇惊”的俗语，其意说的是当家庭主妇们听见蛐蛐儿鸣叫时，表示天气已渐凉，主妇们该准备一家人过冬时必备的衣裳了。

【吃芋艿】

芋艿，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。

最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋艿烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥，或是桂花芋艿等。

应注意的是，芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊。

【松果成熟】

杜甫有诗《秋野》云：“风落收松子，天寒割蜜房。”

秋分后，分布于东北长白山和小兴安岭林区的红松子开始结籽，松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

【鲈鱼】

秋分之后鲈鱼开始变得肥美，肉白如雪，有“西风斜日鲈鱼香”的说法。

常吃能有益脾胃，补肝肾之更，适合用来贴秋膘，清蒸最好。

【大闸蟹】

螃蟹有清热解毒、补骨添髓之功效。

秋分时节多吃螃蟹有助于体内运化，调节平衡。

螃蟹性寒，使用时需要蘸食葱、生姜、醋等调味品，祛寒杀菌。

【秋喝红茶】

秋分过后，天气逐渐转凉，早晚温差较大，空气也渐渐干燥，皮肤容易出现“干燥、紧绷、脱皮”等症状，人体免疫下降，细菌极易入侵。

秋后是胃病的多发与复发季节，不少人也会出现体寒、手脚冰凉等症状。

一、红茶可暖体抗寒

秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。

在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。

在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

二、红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。

日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。

三、红茶可预防感冒

天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。

红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。

由于红茶全发酵，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

在秋季应该多注意暖身养胃，一杯红茶，温润秋冬。