“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?

作者:苏茶网 时间:2022-08-18 阅读:634

“这是常识啊,你不知道?”


“这怎么就是常识了,没听说过!”


“大家都知道啊,就你不知道吧!”


“谁说的,你再问问,我看就你知道!”


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


大家有没有碰到过类似的场景,有些事情,别人认为是常识,你觉得不是,有些事情,你觉得是常识,别人却不知道。


小白我就常被“鄙视”不懂生活常识,比如饺子要热水下锅,肥肉用微波炉热会炸开……


茶叶上,也有所谓的“常识”,看看下面13条,有哪些是你不知道的?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


容易误解的茶类


安吉白茶是绿茶,叫白茶是因为它用白叶一号茶树的鲜叶制成,春季气温23度左右时芽叶会变白。


铁观音是乌龙茶,只是颜色比较绿。


大红袍是乌龙茶,武夷岩茶中的明星,名字来源于一个故事。


君山银针是黄茶,始于湖南洞庭湖的君山岛,闷黄工艺使芽头呈现橙黄色,外裹一层白毫,故名。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


煮茶用冷水还是热水?


煮茶用热水更好。


先煮开水,再放茶叶煮沸。


冷水和干茶一起煮,时间过长,茶汤容易过浓。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


茶叶可以吃吗?


可以吃,但不建议吃。


有些人喝茶,尤其是喝绿茶时,喜欢嚼一嚼茶叶,嚼完吐掉或者咽下去。


茶叶中有残留农药或重金属物质的可能性,这些物质不溶于水,喝茶无妨,吃茶不宜。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


要不要洗茶?


可以洗,可以不洗,主要看个人习惯。


洗茶,可以冲掉干茶表面的浮尘或杂质,也能促进茶叶展开,即常说的醒茶或润茶,多见于乌龙茶和黑茶。


一般认为绿茶不用洗,也有些人出于卫生考虑,会用水快速过一遍茶叶。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


春茶越新鲜越好


所以刚出锅的最好?


刚出锅的新茶,带有火味,可以喝一点尝鲜,不宜多喝,容易上火,存放一周退火之后,味道更好。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


抹茶不是磨碎的绿茶?


抹茶除了要磨得特别细之外,为了减少苦涩感,提升鲜味,采摘前20天,要搭设棚架,用帘子纱网等东西覆盖茶树,减少光照强度。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


干茶里有茉莉花的都是低档茉莉花茶?


以前可以这么说,有些茉莉花茶,窨制工艺不到位,香气不足,会在干茶里额外添加茉莉花,提升香气。


90年代,四川研制出了碧潭飘雪,干茶里的茉莉花是其特色,冲泡起来,片片茉莉花,好似飘雪。


现在出于美观,茉莉花茶里添加茉莉花的情况越来越多了。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


喝茶也会醉?


茶醉,和酒醉相似,空腹喝茶,喝过浓的茶,过量喝茶,身体来不及代谢咖啡碱、氟化物和茶碱等物质,可能会出现心慌、冒冷汗、头晕、四肢无力、胸闷气短等现象。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


古人喝的茶跟我们喝的茶不一样


唐代,喝的是蒸青茶饼,喝前要烤,碾成粉末,加盐等佐料煎煮。


宋代也是蒸青茶饼,不加盐等佐料了,磨碎后,用热水冲茶,搅拌,日本抹茶即源于此时。


明清以后,喝的茶就和我们现在差不多了。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


字、音谬误


凤凰单丛茶,不是凤凰单枞茶。


“枞”,常绿乔木,即冷杉,与茶无关。凤凰单枞是误写,从2004年起,潮州市政府发布规范,统一为“单丛”,实际上,很多人习惯了用凤凰单枞。


六安瓜片的六,读作lù,而不是liù。六安即安徽六安市,地名。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


浓茶解酒不可取


一方面,茶汤里的咖啡因,提神醒脑,让喝醉的人更清醒;一方面,咖啡因也利尿,有助于排出体内的乙醇。


但会让尚未氧化分解的乙醛过多地进入肾脏,加大肾脏负担。


不过咖啡因易溶于热水,大部分咖啡因会溶入第一、第二道茶汤,如果一定要用茶解酒,从第三道茶开始喝更好。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


盖碗为什么叫三才碗?


碗盖象征天,碗托象征地,碗象征人,天地人三才。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


只有中国人喜欢喝绿茶?


世界范围内,喝红茶的多,但并不绝对,比如北非的摩洛哥人,就很喜欢喝绿茶,虽然他们会加大量的糖和薄荷。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?


其实,每个人的精力都是有限的,兴趣爱好也不同,不可能像百科全书一样,面面俱到。


许多所谓的“常识”,不知道也没什么关系,知道当然更好,毕竟多多益善嘛。


“这是常识,你竟然不知道!”这些茶叶“常识”,哪些你不知道?



铜瓶愁汲中濡水,不见茶山九十翁。


上一篇:茶文化的形成时期(唐代)

下一篇:四川省茶叶行业协会拜会成都市农业农村局

猜你喜欢

1915太平猴魁茶叶价格(1915太平猴魁茶叶价格1800元)

1915太平猴魁茶叶价格(1915太平猴魁茶叶价格1800元)

2022-07-09 243
2020年贺开800年古树头春开仓分享

2020年贺开800年古树头春开仓分享

2022-08-22 263
盖碗泡茶有什么好?(盖碗泡茶有什么好处)

盖碗泡茶有什么好?(盖碗泡茶有什么好处)

2023-01-14 180
新功茶具配件(功夫茶具配件)

新功茶具配件(功夫茶具配件)

2022-07-11 360
茶叶直播带货怎么做?(茶叶直播带货怎么做)

茶叶直播带货怎么做?(茶叶直播带货怎么做)

2022-08-23 659
信阳红是哪一种茶

信阳红是哪一种茶

2022-10-04 572
「宋」苏轼《啜茶帖》赏析

「宋」苏轼《啜茶帖》赏析

2023-01-21 970
2019年普洱茶行业预测和杂想(大臻论茶258)

2019年普洱茶行业预测和杂想(大臻论茶258)

2022-08-24 788
黄茶产地在哪里(黄茶的产地)

黄茶产地在哪里(黄茶的产地)

2023-01-28 714
愿在茶的温柔里,从容不惊地老去

愿在茶的温柔里,从容不惊地老去

2022-08-25 539

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购