在湘茶的发展史上，它是万里茶道的一个重要遗产点，是安化黑茶文化的一个代表性载体，是安化茶文化的浓缩与茶叶历史的见证，更是湖南省活态型、实地型的茶文化博物馆。

它是安化茶厂早期建筑群。时光荏苒，赋予了它丰富的历史内涵，岁月悠悠，积淀了它厚重的文化底蕴。

新湖南客户端特别策划《读故事，品古建》，本期走近“中南第一茶厂”——安化茶厂早期建筑群。

安化茶厂正式成立于1950年2月，地处安化县著名的茶埠酉州与唐家观，是“湖红”和安化花卷茶的发源地。

纵观安化茶厂的发展历史，涌现了一批又一批茶人，其中不得不提两位茶学大师。

一位是“红茶大师”冯绍裘。1928年7月，冯绍裘奉命担任湖南省茶事试验场（安化茶厂的前身之一）的第一任场长。起初，他自知茶叶知识功底不深，又无实际产制经验，因而暗下决心，向当时的老员工学习。

在实践指导下，他渐渐熟悉了栽制技术，为以后工作打下了坚实基础。冯绍裘在安化从事茶叶科研14年，创制红茶精制加工工艺流程70多道工序，还从上海引进5台茶叶机械，开湖南茶叶制作机械化之先河，并亲自设计木制揉茶机和A型烘茶机，实现了由“人工揉茶”向“机械揉茶”的历史性突破，为推动安化茶事实验场成为全国最早的四大茶叶科研单位之一做出了巨大贡献。

冯绍裘

另一位是茶学专家黄本鸿。1950年湖南省安化红茶厂成立，他继任解放后湖南最大茶厂第一任厂长，率先组织茶叶合作社，又土法上马，成功提炼红茶素，并创造“四条龙制茶法”，此外他还积极开展茶叶机械科研，发明铁木结构的抖筛机、拣茶机等茶叶机械，是湖南红茶精致机械之始。

黄本鸿

安化茶厂早期建筑群还是中俄两国文化交流的见证，万里茶道延伸至俄罗斯。商业交易也伴随着思想文化的交流，茶厂中的老飘筛车间就是根据苏联专家提供的设计图样修建的。从茶人匠情到邦国茶谊，安化茶厂担负了重要的历史使命。

安化茶厂现存早期建筑群主要包括五组建筑，分别是：

山西人于1902年创办的兴隆茂茶行的出入口牌楼(现为厂区西大门)。该大门为砖砌结构，表面粉刷灰色砂浆，上面刻有“中南第一茶厂”，现字迹已经模糊。

△ 西大门牌楼

1950年根据中国茶叶公司湖南省公司副经理、杨开慧的兄长杨开智先生提供的图样修建的靠背式木质茶仓，现保存完好，仍在使用。

△ 靠背式木质茶仓外观

1950年根据苏联专家提供的设计图样修建的锯齿状建筑——老飘筛车间。该建筑自然采光良好，采用锯齿形屋顶，既解决了车间所需要的大面积采光及通风排气等问题，又提升了立面的审美效果。

△ 锯齿形车间外观(20世纪50年代苏式建筑)

△ 锯齿形车间内部

1953年根据靠背式木制茶仓的有关设计要求与图样，修建的两栋单开门式木质茶仓。

△ 单开门式木质茶仓

始建于清末的清代飘筛车间，1902年前该建筑就已经存在。这些建筑均始建于清末或民国初期，以木结构为主，其中的木结构茶仓，现已成为全国茶叶加工行业仅存规模最大、设计最科学、保存最完整的百年茶仓，所采用的通风、防潮等技术措施在今天仍然是可供借鉴的被动式建筑节能技术。

△ 木质飘筛车间(清代)

(责任编辑：邓放)