做出一杯干净、良心的有机茶，除了需要投入巨大的人力、物力、财力之外，掌舵人还必须具备“三心”：坚守初心、坚定决心、保持恒心。

坚守初心

普洱祖祥高山茶园有限公司的创始人董祖祥先生，1998年以来以“用心做出一杯干净的好茶”为初心打造祖祥有机茶园，现已有12000亩有机茶种植基地，2400亩有机茶园。24年坚持有机种植，凭着这样的品质坚守，公司成长为普洱乃至云南全省有机茶种植、加工的标杆茶企，祖祥有机茶的名号也成功打响。

坚定决心

既然下定决心走有机种植这条路，期间遇到千难万险也要继续。2016年云南大旱，啃食茶树叶片和叶梗的茶谷蛾泛滥。茶农停下全部工作上山捉虫，几天后虫情毫无减缓迹象。放眼望去茶园就像被火焰烧灼过一样，有种“打药都打不完”的恐惧感。董祖祥召集大伙儿开会商量对策，茶园的一位管护建议打苦参碱。苦参碱虽然当时不在美国和欧盟有机认证的检测名单，但日本对苦参碱有检测要求。董祖祥怕打到地里的东西拿不出来，提出再拿50万元出来请人捉虫，坚决不打农药。为期26天的抗茶谷蛾之战，参战人员600余名，共俘获640余万条虫，没有任何化学武器，全靠人力。按5分一条的人工费，捉虫一共花费了32万元。如果没有坚持有机种植的决心，很有可能就会做出违背初心的事情。

保持恒心

祖祥有机茶从2010年开始至今，每年都获得中国、日本、美国、欧盟四大有机认证。有机茶的认证证书并不是长久有效的，它的生产许可证期限最长不超过一年，第二年必须重新评审合格后方可颁证。由此可见，连续12年同时获得多家认证单位认证的茶企和茶园需要付出多大的汗水与毅力去坚持，只有保持有机种植的恒心，24年如一日的有机践行，才能成就有机茶的非凡口碑和卓越品质。

请认真品尝您喝过的每一杯有机茶，这里边有比普通茶更多的汗水、泪水和真情！