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不管是日常生活中的喝茶，或修习式的喝茶或茶道艺术式的喝茶，这一杯茶，理应都要将它泡好好才喝。
不过一般以为生活里喝喝茶而已，就像平日要睡觉要吃饭这样，哪里需要那么多规矩。
也有认为修习式的喝茶，强调的是修身养性伦理仁义道理，茶泡得好不好没那么重要。
于是坊间产生误会只有茶道艺术工作者才有把茶泡好的必要，所以我们常听到人说“我又不搞茶道艺术，何须这般认真”。
倘若在茶道艺术领域，泡茶肯定要泡得非常精炼，并且其中包含的艺术内涵与美感需表现得非常考究细腻，茶道艺术式的泡茶喝茶，的确更加需精熟深通泡茶功夫与底气，否则大家也不臣服，也谈不上艺术性。
就如有意成为歌唱艺术家的人当然非得需要精通音乐学理音乐美学之类的学问不可，而且唱歌也要唱得很美妙才是。
专做某件事作为志业的人士固然更要比别人做得好一些精到一些，但，其他在生活中只是喝喝茶哼哼歌而已的又何妨做得不要那么粗糙。
我们主张即使不当艺术家，也要把茶喝好把歌唱好。同样煮一锅饭，干嘛不要把它煮得更好味道，让自己的生活过得更好。
比如有人把鸡蛋炒了就吃，还吃得津津有味；但另有一些人，他一颗鸡蛋就有三十六种吃法，不但滋味无穷还使自己的生活增加美感。
这两种生活内容无所谓高下，与道德观念无关，不会说追求艺术就了不起就高人一等，反之则低。
有些人一辈子不搞艺术美术，他们也活得很高兴，不会因此而活不下去了，大家也不会就此判断他们是坏人。
这关乎选择与执行的问题,假设今天A先生B先生同样都是普通喝茶人, 经济能力并非太充裕，买了同样的一个口粮茶，但是A先生心里多了一点梦想多了一份努力，A多学了一点有关泡茶的水质、茶叶需要浸泡多久等知识,他将之带入自己的生活饮茶中，A当然就会比什么都不做的B，更可以喝到一杯质感较好喝的茶,他会把茶事弄得更清爽、更方便。
B若果一直默认“喝喝茶而已，干嘛那么麻烦”是真理，那么十元的茶，他可能只泡出7元的价值,反之A会将十元茶泡出十五元价值。
在同样的生活层面、同样生活内容，B离“好”越来越远，A虽然没有做成艺术家，至少他可以做到让自己泡的茶更好喝，让自己周遭更美好一点点。
每个地方的文化、风俗的厚薄，它的沉淀可能依赖着一小群人的感悟，人们跟着他们走。这几个人往“美好”方向走去，众人跟着走，这几个人若走向“丑恶”或“懒惰”，大家也会奔着去的，这就会慢慢形成一个地方的势头。
茶道艺术式的喝茶呢，就是这一股势头，仿如金字塔式的一个一个不同层面的喝茶，它在最尖端，也许只占喝茶人中的百分之五而已，但它是茶道较严谨、精致、文明的一部分，只有它拉拔长高，整体的金字塔才会随之坚固壮大。
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原创：许玉莲
编辑：陈闻彦
审核：吴少宇、杨巍
