“破暑黃梅雨,清神白乳茶。” — 宋《偈颂七首》释师
酷热的夏季来临,渐渐很多人认识到古人的智慧,作为热饮来作为消暑的选择~
而被中医学归类为“清凉性”的白茶也成为了这个季节的宠儿。
一杯热泡白茶饮至“肌骨清”,浑身通透,热气排出,实则夏季消暑养生之必备!
树形虽小,树龄却够老,
制作小茶控白茶的古茶树龄
均在200年之上,
树木生长在海拔2100多米的
怪石嶙峋的烂石山间,
在岩缝里~
生长不易.采摘也极为艰难,
内含营养物质丰沛.品质自然为上!
采取纯日晒的传统方法,
这样才能实现“晒出来的白金”之品质~
冲之:一口甜润可口的自然晒香,
煮之:满腔流香.甘甜醇厚
老茶客,通常先泡后煮,
在一泡茶汤中共享两种滋味!
白茶有“一年茶.三年药.七年宝”的说法
可做茶可成药,自饮收藏皆宜,
初期的花果香.
中期的药.木质.枣香,
后期的陈韵,
都彰显着古树白茶
不同阶段的口感标准,
它的口感转化是其次,
最主要的是它的养生价值的转变。
茶叶是包容性强大的饮品!
请试着调味出自己专属的白茶吧~
不仅是味蕾上的全新感觉,
更是多了一重“茶疗”的意义在里面。
当古树白茶与陈皮结合,
白茶的甘醇缭绕味蕾,
陈皮清新的柑香调味出“高新陈代谢”!
让人身心欢喜的同时,
就着这一杯拥有双重风味的陈皮白茶~
述说茶叶的另一重意义!
除此之外,桂圆.菊花.决明子.柠檬等
也都是可以入白茶的,
赋予白茶全新风貌,
只待你去探寻适合自己的那一种!