喝茶可以解渴、消除疲劳,让身心更愉悦,让身体更健康,让生活更风雅。喝茶不仅仅是一种生活习惯,也慢慢成为一种对生活质感的追求。
也许我们早已经忘记了自己第一次喝茶是为了什么,也忘了为什么会对茶“上瘾”,但是我们对喝茶的追求却在潜移默化中变成一种本能。
人们说“茶无上品,适口为珍”,要郑莲英给大家介绍好茶,不是一件很容易的事情,但如果将角度转变一下,让郑莲英给一些建议避免喝到不好的茶,这就容易得多。
如何才能避免喝到不好的茶呢?郑莲英总结了喝茶的经验,觉得喝茶应当有“6不喝”。
1、不适合自己体质的茶不喝。
茶有很多种类,茶的种类不同,茶性就不同,茶性不同对人体的影响就不同。虽然,茶有很多有益人体的成分,但是,前提是喝对了才有好处,喝错了茶可能对身体有不利影响。
喝茶,一定要喝适合自己体质的茶。比如绿茶,铁观音,就比较适合体热的人,比如红茶,全发酵的茶,就比较适合女性朋友,体寒的人,比如岩茶,就比较适合体质偏寒的人喝!
不适合自己体质的茶不喝!
2、来路不明的茶不喝
现在市面上各种茶都有,五花八门,各种名头!受欢迎的茶市场价值比较高,现在有些茶商会根据市场的行情,在茶叶上“做手脚”做“假茶”,所谓的假茶,就是用其他茶青加工而成的,比如白茶,现在市面很多白茶是用绿茶加工而成的。
如果在鉴别茶叶的技巧上没有那么熟练,选购茶叶尽量找知根知底的商家。这也是茶友们喜欢让郑莲英推荐好茶的原因。
3、气味奇怪的茶不喝
喝茶一般会追求茶香,茶香反映了茶的品质,也反映了茶的价值。茶来源于自然界,有天然的品性,喝茶就一定要喝具备那种天然气息的茶。
如今市面上很多茶流行于什么花香茶,果香茶或者什么香的茶,有些商家会使用像香精、甜精等化学品去仿制,这样做出来的茶气味不自然,会有怪味,不要碰!
4、太浓太厚的茶不喝
有些茶友喜欢喝浓茶,他们觉得“浓茶才有茶味”。其实,喝茶,要摒弃喝浓茶的习惯。浓茶,往往很伤胃,浓茶的茶碱是非常高的,茶碱过高,对于身体是没有好处的,反而会造成很大的伤害,比如出现肾结石等。
5、不好的泡茶水泡的茶不喝
水为茶之母,泡茶水的选用直接关乎茶汤的品质。
有很多茶友觉得在茶叶店喝的茶比买回家后自己泡的茶好喝,其实跟选用的泡茶水有直接关系。现在很多茶友为了方便直接烧自来水泡茶,这个习惯应该摒弃。泡茶水不好的茶别喝了。
6、不好的茶具盛的茶不喝
器为茶之父,茶具的选择和使用也是影响茶的因素之一。
首先,要确保茶具是干净的。平常各种茶具都要洗净或者消毒。许多茶具时间一久,就会有各种茶垢,这种茶垢不仅难看而且有害,平常喝茶前,一定要把茶具洗干净。
其次,要选购优质的茶具泡茶。特别是茶碗,茶杯,要选优质的!现在市面五花八门的茶具,应接不暇,很不好选购,其实很多劣质的茶具,在盛茶过程,由于茶水的热度,会导致劣质茶具散发出有毒的物质,这对身体影响也是很不好的。
茶的这6不喝是郑莲英多年来喝茶过程的一些心得。喝茶,是一种风雅的生活方式,在细节方面多注意一些,茶生活才会更精致一些,喝茶的朋友,欢迎大家指教!交流!
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