普洱茶色泽清亮,味道甘甜,香气逼人,但每个普洱茶山所产的普洱茶都有各自的独特的特点。现如今的普洱市场上,最热的茶山,主要在西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地区。今天我们就先说说冰岛、班章、班盆、老曼峨有什么不一样的地方吧。
一、冰岛茶山
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶风格各异。
冰岛茶种从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种,在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶群体种,传入临沧邦东,形成邦东黑大叶茶群体种。
生长形态和茶种:云南大叶种野生茶。
冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。
冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮,叶底柔软、匀称。看汤色,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。
二、班章茶山
老班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府北面,距布朗山乡政府约35公里,距勐海坝30公里,距勐海县城约60公里,距西双版纳州府所在地景洪100公里。
海拔1600~1900米,属亚热带高原季风气候,夏无酷暑,冬无严寒。6H*r2x7~%L%k老班章年产古树茶40吨左右,小树茶8吨左右。
其古树茶不管是苦茶还是涩茶、甜茶,都有一种独特的“班章味”:冷杯香气厚而持久,苦涩味入口即化,回甘生津而绵长。
班章是现今最热的一个茶山,也是现在茶中王者。
三、班盆山寨
班盆,近些年也成为了茶席上熟悉的佳茗。班盆寨临近老班章村,却呈现出与老班章茶截然不同的风味特征。
班盆寨在行政区划上为勐海县勐混镇贺开村班盆寨。这里是在布朗大山顶的一个洼处,四周荒山野林。临近的村寨中,老班章非常引人注目。
简单地说老班盆和老班章就是两个邻居。在地理位置上,两个茶园是紧紧地相连在一起的,不管是茶园的生态环境,还是茶叶的口感特征,老班盆和老班章各有千秋,但班盆的性价比相对较高!
班盆拥有两千多亩的古树茶,和少量几十年树龄的生态茶园。班盆村海拔在1600--1750之间,常年雨雾缠绕,雨水充沛,给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。
班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带,面积现仅存百余亩,茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶。
班盆由于树龄大,海拔高,光照时间长,茶滋灵动性好,高山韵直接入喉。品这款茶会让人觉得很有意思,滋顺气畅,沁人肺腑。
四、老曼峨寨子
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。
老曼峨古茶园原有的生态环境保存得很好,森林覆盖面积大,古茶树生长于其他杂木树林里面,远看只见树木而未见茶树。
老曼峨作为布朗山较早的布朗族定居地,有着悠久的种茶历史,先民遗留下来的古茶园有3200余亩。古茶园中不施用农药和化肥,使得老曼峨古乔木茶的独特品质。
老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显得难一下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。
每个产茶区,都有很多山头,每个山头的滋味也各不相同。无论是选择以上四个茶山(山寨)的茶叶,还是其他地方的茶叶,我们都要选择合适自己的,千万不可盲目跟从。