■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

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如何才能泡出一杯好茶？有人觉得水很重要；有人觉得器皿很重要；还有人觉得人很重要，认为“美女泡的茶才好喝”。

茶好不好喝？真的和人有关么？

是的。

茶好不好喝？和泡茶的人有很大关系，是否懂茶，能否将茶的滋味充分展现出来，这也是非常重要的。

在茶圈，能泡一手好茶的，除了资深茶友，其次就是茶艺师。

因此，经常听到朋友赞叹，“果然是茶艺师，泡出来的茶完全不一样。”

看似简单的泡茶仪式，其实，暗藏了很多小技巧，比如冲泡前的温杯（保证冲泡茶的温度），比如定点冲泡（帮助茶自然的苏醒），比如温杯盖（以便了解茶是否含有杂味异味，若有，会再醒茶一次），她会时刻关注茶的情况，做到扬长避短。

当然，对于品茗者来讲，茶艺师是美女还是帅哥，也会直接影响他对茶的心情。

只能说，人是非常直观的动物，美好的东西能让人感到心情愉悦。

我们也可以看到，很多茶叶店对茶艺师小姐姐都有外在形象要求，毕竟靓丽的小姐姐会让人有停留的念头。

此外，茶好不好喝，和人的心情也有直接的联系。

在泡茶之前，我们还讲究净心，就是让自己心无杂念，和茶融为一体，如此才能感受到茶的本真。因为，茶是有灵性的，它能感知茶艺师的喜怒哀乐，然后，通过一道道茶呈现在世人的面前。

如果一个人心里苦涩，那她泡出来的茶，也是不好喝的。

对品茗者而言，亦是如此。如果品茗者心情急躁或焦虑时，再好的茶，他只会遗憾的错过。

因为茶的美好，是需要一颗纯粹的心才能产生连接的。