贺开古茶山位于勐海县东南部,距离勐海县城约30公里,从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵,粗壮而健硕,茶树周围不见多余的杂草,查阅以往的图片资料进行对比,可以知道这几年来当地村民管理得很用心。
1、贺开古茶园分布情况
“万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人”成为贺开古茶园一道亮丽的风景,也是一幅自然的人文景观。
贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈几个寨子里,从图片就可以看到,是茶树包围了寨子,寨子滋润了茶山。
拉祜族是这里的原著居民,他们不像僾尼族般开放热情,也是这一原因,他们居住在高高的山上,与森林为伴,安静的植下茶树,并一直默默守护着,代代相传。
古茶树生长在村寨附近树木茂盛、阴覆良好的自然环境中。还有的生长在村民的房前屋后,古茶树长势旺盛,构成了一幅“林中有茶,茶在寨中”人与自然和谐的古茶园景观。
2、贺开古树茶区的茶树分布特点
a、在茶树上有很多寄生植物,包括兰科植物,还有螃蟹脚。
b、茶园与村寨相连。
c、树木砍伐较严重,茶园中的大树所剩不多。
d、成一大片相连,面积大。
e、植株密度大,很多茶树之间相距只有1-2米。
f、树龄长,绝大多数茶树都是干径在10-20厘米,有相当一部分超过20厘米,树高多数都在2米多,少数超过3米。
3、贺开普洱茶古树现状
贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值。
在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树,古茶园自然环境保护较为良好。
曼弄老寨,是贺开古茶山历史最为悠久的寨子之一,与之相连的曼弄新寨。
曼弄新寨是西双版纳最具代表性的茶林寨,走进曼弄新寨,绿意葱茏,村民和乐,茶树悠然生长在寨子里,寨子巧妙建在茶林中。
如今,寨子里的大多数拉祜人家依旧居住在传统的干栏式木楼里。古茶树蜿蜒的枝丫,自然生长到木屋外。
4、贺开普洱茶特征
贺开古树茶茶质丰富,汤感糯,香气足,口感反馈强烈,体验一股纯然的甜,让整个春意在口腔荡漾。茶汤香气浓郁、饱满,汤水飘香。山野韵强,杯底留香明显且持久。
此外,贺开古树茶茶汤清澈透亮,细腻的汤体,骨感清丽,咽下之后,苦底落于舌根和喉部,继而化开,回甘生津。
叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。舒展性强、耐泡度高,柔韧性好。
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