丨本文由百匠茶学院原创
丨首发于今日头条:百匠茶学院
丨作者:林方致
好茶相悦处,好意独自珍。
佳茗宜静饮,情景映杯生。
宁静致远,方得始终,我是林方致。
2020开年,一场没有硝烟的战争在中华大地爆发。原来沉浸在春节欢乐氛围中的国人,不得不将自己居家隔离起来。
一时间,全国各地的城市两极分化:一座座本该车水马龙的城市,如今阒无一人,冷清得直叫人打冷颤;另一方面,本该归家团圆的全国各地医务人员,在此时,纷纷响应,整装出发,奔赴战疫第一线,舍身取义,救国民于水火。
狡猾的病毒,也许会入侵我们的身体,摧毁生命,但它永远毁不掉『爱』。在这一座座空城的背后,还有着14亿的战士。虽然无法奔赴前线,但在力所能及的范围里,默默守候祖国,保护自己,安稳地过好日常的每分每秒,这何尝不是一种力量?
有一分热,发一分光。特殊时期,听国家的号召:勤洗手、不串门、不聚餐,戴口罩。居家,安住当下,冲一壶茶,读一本书,也是战胜疫病,打赢这场战争的关键!
读书明理,饮茶清心。
常读书,明理而睿智;常饮茶,清心而明目。
人之于世,不如意之事十之八九。面对疫病,真正令人恐惧的往往不是疫病本身,而是内心的恐慌。要紧的是寻觅精神寄托,如陶渊明独爱菊;苏东坡痴于砚;伯牙嗜琴如命,皆性之所好,情之所寄也。困居于室,读书、饮茶之际,领略到生命的况味,自由而充实、丰富而安静。
有书读,好读书,是人生最大的富足。
崔永元、易中天谈书时曾言:读书,是为了谋心,而非谋生。书道千秋,有春花秋月,有鸟鸣兽吼,也可与古人交谈,任思想驰骋,上下五千年,统统一本书尽。读书之贵,在于知心明理,即开阔眼界,见天地众生,亦是见自己的过程。
清风明月里,一卷诗书,两盏清茶,慢慢品读,亦是闲情雅趣。品茶,本就是件静心之事,升火、煮水、润茶、注水、候汤、分茶、品茶,不紧不慢,平心和宁,自然会更专注于读书与思考。
茶,中国人骨子里的文化。
茶文化,兴于唐,盛于宋。北宋王安石曾言:“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无”。由此可见,在宋代,饮茶之风已广泛流行。文人雅士品茶论道,精行俭德;僧侣儒生饮茶畅谈,修生养性;寻常百姓家喝茶清心,淡看舍取。漫漫岁月,给予“茶”不可轻言的厚重,载之以礼、载之以道,濡染着人心,将凡人的闲情雅致,都融入在的甘甜醇美的茶香之中。
味因水觉醇美,心因茶宁和。在疫病特殊时期,不妨煮茶、看书,让漫长的时光在茶韵清芬、书香缥缈中缓缓流淌。一口清香入腹,让心间那万般无奈、焦虑的心绪,都在茶水的洗涤下获得解脱。
宅家喝茶指南,请收好!
何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。早在原始社会,茶被发现开始,便可食、可饮、可入药。随着时代的变迁,逐渐融入人们的日常生活之中,变得不可或缺。
现代社会发展,一日千里,寄居在城市中的人们身心压力俱大,平时少不了喝咖啡、浓茶提神聚力。但在最近居家的这段时间,可以尝试转变喝福鼎老白茶、普洱(熟茶)等,茶性温和,滋味醇厚的茶。既可怡情养心,又可润肺护肝,增强身体抵抗力,有效预防春季流行病毒。
春生养阳,人与天地相应。
春雨贵如油,润物细无声。春,四时之首,万象更新之始。《黄帝内经》记载:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。"春季有生发之气,阳主动阴主静,人应当与天地相应,顺应春令之气。
以食养生。唐代药王孙思邈曾说过:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”闲阔在家,可以焖煮一锅银耳汤、萝卜汤等,润肠益气。
饮茶养生。当以五到十五年陈的老白茶更为妥帖,一口温热的茶水入喉,气通全身,向外疏发郁结。
老白茶,天然去雕饰!
岁月的印记是老白茶年久日深的美丽。福鼎老白茶,不炒不揉,自然日晒,文火烘干。经过长时间自然陈放,内含的较为活脱、激烈性的物质,经年累月,逐日递减,而有益人体的黄酮类物质则逐日增加。茶性由寒凉转为温润,茶气饱满强劲,老少皆宜。
静心独坐,捧茶入定。岁月的厚重在莹润的茶汤中发挥得淋漓尽致,茶汤橙红透亮,入口仍有蓬勃的生命力。厚实、稠滑的茶汤似浆般在口舌中慢慢化开。入喉,余留有老白茶独有的枣香蜜韵,回味无穷!细啜慢饮,满口茶香,饮毕,身体微微发汗,顿觉身心舒畅!
在这个特殊的时期,为家中的老人小孩,或泡上或煮上一壶温润宜人的老白茶,是相当不错的,不仅能满足口腹之欲,亦可滋润身心,增强身体免疫力。
春季风气当令,乍暖还寒,天气从多风干燥到湿润多雨,变幻莫测。疫病宅家期间,要注意护阳气,避风寒,调情志,护肝脏。闲来无事,便可一个人喝茶、读书;喝最喜爱的茶,读最心仪的书!
适时饮茶,适时养生。
疫病之下,虽不能奔赴那一片山水,但持心守正,听从国家的号召,不出门、不添乱,亦是一份力量!丰子恺曾说过:“人间的事,只要生机不灭,即使重遭天灾人祸,暂被阻抑,终有抬头的日子”。宅家的日子,常开窗通风,饭前饭后勤洗手,病毒即使再猖狂,也终会被打败!
待到春暖花开,再一起把茶言欢!
欢迎关注【百匠茶学院】,了解更多白茶的知识!
原创说明:本文由百匠茶学院林方致(baijiang2018)原创出品,欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享,其他平台转发请注明出处,谢谢合作。