一水茶汤中,包含了行茶者一生的过往。
我们常说“茶如人生”,这话虽对,却没有推敲。话说百遍,便落了俗套。
其实茶中的人生,并非熙熙攘攘的芸芸众生,而是行茶者当下心境的真实写照。
一言一行,发乎本心,达于肢体。茶汤所映照的心绪,也由此而来。
茶有很多种泡法。
定点高冲,力度大则香气高扬,恰似人的春风得意;定点低斟,力度小则汤感醇厚,便如人的内敛平和。
所以,不同的手法会适合不同的茶品。岩茶高扬,适合定点高冲;熟普温润,适合定点低斟。手法得当,方可成就完美的茶汤。
不同性格的人,会偏好不同的手法,展现出的茶汤滋味也不尽相同。
喜欢大力泡茶的人,想必生活中也是不拘小节,豪爽喜人。但这样的豪爽,也可说是为人处世的粗糙,细节处必然有所欠缺。面对在意细节的亲友,则容易无意间伤及情谊。
泡茶时收敛力度的茶人,生活中或许会更注意细节、平易近人。汤感醇和,便如行茶者的气质,不卑不亢,起落知止。
故说茶汤便是一面心镜,映照茶人的本来面目。
“身是菩提树,心如明镜台。时时勤拂拭,莫使惹尘埃。”神秀的佛偈虽未了悟真实意,却也可说是世间方便法。借由一杯茶修行,茶汤便是明镜,让我们更加了解自我,乃至改变自我。
在一杯茶中修行,看见浓淡的过往。不求了悟,只求成为更加美好的自己。
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