苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品，那苦丁茶怎么喝呢？要注意哪些呢？

1、水要开。

2、水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

4、四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。一般而言，一支一芽二至三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。

5、热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

总的来说，只要做好了以上的事情，冲泡出来的苦丁茶味道也不会太差，只要正确的冲泡就可以喝上一杯美美的普洱茶的喔！