都说普洱茶班章为王，易武为后！岂不知，后在前，而王在后，在班章茶还籍籍无名时，易武茶早已在陆羽《茶经》中提及，而古六大茶山也因此声名远播，由此可见易武茶名气！

易武凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。

高山云雾出好茶

易武常年日照充足，雨量充沛，全区山高雾重，土地肥沃，温热多雨，是种植茶叶的理想之地。

这里的茶树大多为人工矮化过的老茶树，散种在山野树林之中，接受大自然的洗礼。茶树是需要营养的，但是理想的不是施肥，而是森林自然的滋养。

所谓「高山云雾出好茶」，所产茶原料自然也是芽叶肥壮，喉韵鲜甜，回味悠长。易武茶凭借其香扬水柔的特点，俘获了无数茶人心。

今天给大家介绍的正是来自于易武山头的300年以上古树头春茶：2017年【易武生茶】

古树头春

此款2017年易武生茶，原料选用的是2017年春天萌发的第一拨嫩叶，即“头春”。第一波嫩叶往往特别嫩，就像婴儿的手指。

值得一提的是这款茶的杀青工艺，沿用最繁琐费时的传统杀青工艺——铁锅手工杀青，炒完之后，茶叶只会剩下四分之一的重量，然后再用传统石磨压制。

最后成品的茶叶，呈条索状，叶片肥厚，饼饼珍品。

香扬水柔

在春日的午后沏上一壶易武生普，沉浸在莹莹茶香间，是一件多么美妙的事情。

易武古树茶是标准的大叶种茶，具有条索，黑亮较长，金豪显露。取8克左右的干茶, 用90度水浇下，一瞬间，花果香似逃逸出牢笼，欢快地奔腾着，立刻萦绕整个房间。

汤色非常好看，明黄透亮，像极了琥珀。香气馥郁而轻盈，呈复合香型，有蜜香、蔗糖香、山野花香和果香，不易察觉地混合在一起，每一分都恰到好处，就两个字，高级！

茶汤醇和饱满，一入口，给人的第一感觉就是，顺滑！带一丝丝微苦的回喉感，没一会儿又转甜，层次恰到好处。

甜度算是很高的了，甜中还带有一丝丝山间的清凉感，即使甜滑明显也丝毫不腻，如饮山泉般的纯粹干净，很适合近来燥热的春天。

细细品来，还带有山野韵味，齿颊留香，喉韵幽深。香气持久且杯底留香好。

再看看这叶底，肥嫩鲜亮，富有弹性，一看就知道品质不俗。

古树自带浓郁的山野气息，易武茶又生来馥郁柔情，两者融合，可谓刚柔并济，完美体现了易武茶的特征。

更值得一提的是，这款易武生茶不但目前品饮口感佳，

且因选用的原料极好，故后期陈化会给你意想不到的惊喜，只需避免阳光直射，放在干燥通风无异味处即可。

都说喜欢普洱茶的茶友，“始于易武，又终于易武”，兜兜转转又回到了易武，可见其魅力，此款茶作为易武茶区的代表作，拥有极高的性价比及口感体验，确实值得一试。