困鹿山、凤凰窝和黄草坝大尖山普洱茶,你分得清吗?附口感区别

作者:荣瑞祥普洱茶 时间:2022-08-15 阅读:730

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普洱茶海海,名品辈出,能够在众多的名优茶中乘风破浪,被认可、被记住的,一定是那一类有着超高辨识度的,想要分辨出来必然是小菜一碟。


不过,如果是当几个地方相近,且口感相似呢?你还有十足的把握分得清它们的口感区别吗?比如说困鹿山、墨江凤凰窝和黄草坝大尖山。接下来,简抒就来给大家讲讲三者的口感异同。


1. 困鹿山


位于普洱市宁洱,历史上的困鹿山普洱茶曾被钦定为皇家贡茶,沿着漫漫茶马古道不远万里奔赴进京,以敬献给皇室贵族茗享。


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其茶,以兰香雅韵著称,汤质稠滑软糯,胶质感十足,回甘生津持续涓久;苦弱涩轻,甜香更胜。品饮困鹿山的茶,于细腻温润的茶汤中,总能感受到如谦谦君子般的儒雅之风。


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不过,尽管从今年的普洱茶价格行情上来看,困鹿山普洱茶的价格有赶超茶界王者——老班章的趋势,但曾贵为贡茶的困鹿山,但却始终保持着谦卑儒雅的姿态,大有一副“敌军围困万千重,我自岿然不动。”的淡定与从容。


2. 墨江凤凰窝


此凤凰窝非彼凤凰窝。在普洱茶界有两个凤凰窝,一个在普洱市的墨江县,另一个则是西双版纳茶区的易武。本篇主要讲的是墨江凤凰窝,以下都以凤凰窝指代。


墨江凤凰窝的出名时间不算早,它的茶叶价格大涨大致始于2014年前后。凤凰窝的茶,之所以出名,倚仗于茶中玄妙而不可与外人言的幽幽茶香。总体而言,这里的茶具有香甜厚润的特点,耐泡度极高。


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3. 黄草坝大尖山


从地理位置上看,黄草坝位于普洱市景谷县正兴镇,位于山区的黄草坝下辖以寨、外寨、大园浦、半坡等九个村民小组,村民们主要为汉族、彝族和拉祜族,而大尖山则处在黄草坝以寨。


海拔在1710-2350米的大尖山,可称之为“景谷海拔之最”,气候湿润,降水丰沛。


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高山云雾聚集之地,使得大尖山不仅是动植物的天堂,也是最适宜茶树生长的温床,茶树与森林混生。


极目远眺,四周尽是苍天的古木与巍然挺立的成片古茶树。其中,一棵被有关专家估计树龄在800年左右的大茶树,也在此行列。


绝佳的生态会孕育出怎样的大尖山普洱茶茶味风貌呢?喝过大尖山古树茶的茶友一定不陌生。


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2021年黄草坝大尖山古树春茶,干茶


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2021年黄草坝大尖山古树春茶,汤色


大尖山的茶暗香扑鼻,香、甜、柔、润、滑五大特点齐备,茶汤香而不妖,魅而不俗;


细嗅茶香,汤水含香明显,花香飘渺,兰香悠然。另外,独特的生长环境,使它的茶汤柔中带刚,山野气韵彰显。


【写在最后】


通过以上分析,茶友们不难发现无论是困鹿山,还是凤凰窝,又或者是黄草坝大尖山的茶,他们的口感上都有香、甜、柔、润、苦弱涩轻等的共性。


至于他们的区别,究竟孰优孰劣,想必喝过的茶友心中自有答案。不知道茶友们更喜欢哪一款呢?欢迎留言与我分享。


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2021年黄草坝大尖山古树春茶,汤色


作者:简抒


图片来源:荣瑞祥


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