《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-15 阅读:919

《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


今天给大家推荐的是今年的昔归秋茶,今年的这款秋茶与去年的相比,茶梗少了一些,但黄片多了一些。


《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


第一泡


茶汤呈浅黄色,较为透亮,这一点比去年的稍好。香气的融汤性比较好,挂杯香也不错,蜜香中带有兰花香,稍有青味。


《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


第二泡


茶味饱满,无水味,苦涩味不重,化得快。回甘显,主要集中在舌面及两颊,舌下有生津。


《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


第三泡


茶汤的质感不错,比较的润,水路也较细。舌下生津比较突出,似乎涩有加强的感觉,但化得比较快,不叮口。


《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


第四泡


茶气比较足,今天天气比较冷,背部、肩部发热好像比晴天更为明显些。回甘已经比较强了,有向喉部扩散的趋势,冰糖甜。


《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


第五泡


茶味没有衰减的感觉,茶香也可以明显的感受到。与去年的同款茶相比,似乎茶味更加饱满一点点,其他指标差别不大。


《老徐鉴茶》第186期:2018昔归秋茶品鉴报告


观叶底


今年叶底的一致性比去年的稍好。红叶、红梗也更少些。主要是今年采茶时的天气比去年的好。


结论


此茶有拼配,有小树茶,不过比例要比去年少了些,约占40%,60%为古树茶。此茶确为昔归及周边所产,品质不错,就是看样有点差。


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