今天给大家带来一款江苏茶友寄来的,标明为2014年弯弓生茶的品鉴报告。这是我们第一次将这款名茶写成品鉴报告与大家分享。各位应该都知道弯弓茶是易武产区的名茶,价格听起来也是挺吓人的,不知道今天这款产品会不会给我们带来惊喜。
第一泡
茶汤呈金黄色,比较透亮。茶的挂杯香比较好,呈花蜜香。汤香一般,不苦,不涩,微有回甘。
第二泡
茶味显,苦味有,不算重,化得快。微有涩感,主要在舌面及上颚,化得开。
第三泡
茶味饱满,无水味。回甘有所增强,舌下生津比较明显,感觉有微酸。
第四泡
茶的水路比较细腻,比较软。汤的质感也比较好,比较润。就是韵味方面稍差一点,茶气也有些弱了。
第五泡
茶香的持续性不太好,这一泡茶的香气已经衰减得很弱了。
观叶底
叶底的一致性较好,稍有一点杂茶,但不多。叶底的革质感比较强,弹性不好。
结 论
此茶符合易武茶的一些基本特征,前期有萎调,秋茶制作。