中秋，喝团圆茶也记得注意这些小细节哦：

茶叶分为六大类，每一类茶的茶青、制作工艺、口感特点不同，因此冲泡的水温也不一样。全发酵的茶，比如红茶、普洱，适合用沸水来冲泡；而未经发酵或者发酵程度低的茶，则不适合用沸水冲泡，因为会影响到茶汤口感。

不管是泡什么茶，想要喝到好口感，投茶量很重要。投茶量过多，茶味过浓，口感可能会苦涩；投茶量过少，茶味寡淡，也就感受不到茶的醇厚了。

对于有霉味的茶的处理，不管用热水冲多少遍，都不能洗掉茶叶上面的有害霉菌。希望大家不要太节俭，发霉的茶叶该扔掉还是得扔掉。

除了有些茶叶本身有菌点存在，比如有些黑茶有黄色菌点，俗称“金花”的冠突散囊菌，属于益生菌，是可以喝的。如果你拿不准是金花还是有害霉菌，最好请专业人士帮你鉴定一下。

茶叶是公认的健康饮品，但是不是喝什么茶都对身体有益。从中医理论来说，茶叶因为制作工艺的不同，茶性也各不相同。想要喝茶有益健康，要先明确自己的身体体质，再根据个人体质选择适合自己的茶，这样才能带来正面的作用。

茶叶中含有的咖啡碱会刺激中枢神经，起到提神、抗疲的作用，故而有些人喝茶会失眠。但是不是每个人喝茶都会失眠，主要是看个人对咖啡碱的耐受程度。

想要喝茶不失眠，睡前三小时尽量不饮茶，如果饮茶，最好选择发酵度高的茶叶，并且不饮浓茶。