我们国家素有礼仪之邦的美誉，待人接物时的一举一动都能体现一个人的情绪和涵养，“客来敬茶”是人际来往的普遍礼仪，去别人家做客一杯水如果都没喝到，会感到不被重视，也会觉得主人不懂礼仪，一般家里有客人来如果家中小辈不及时为客人奉茶，也会被长辈指责“不懂事”。

知礼明礼才能给人留下好印象，饮茶在与人交往的过程中扮演着重要角色，茶桌礼仪看似简单却又十分重要，那么怎样才能避免在喝茶的时候被人误会“不知礼”呢？来看看作为主人和客人时都该怎么做吧。

主人礼仪

①问客

费心费时准备的茶结果别人却不喜欢这对主客都不是好事，所以只要有条件，不妨先介绍家里都备了哪些茶，问问来客喜欢哪种，毕竟投其所好总不会出错的。

②涤具

温壶涤具是泡茶的第一步也是必须的，尤其是当着客人的面用沸水烫洗茶具非常有必要，避免品茶的人担心茶具卫生问题，此外茶具烫过后更有利于后续泡茶。

③茶倒七分满

俗话说酒满敬人、茶满欺客，茶切不可倒得太慢，一则常有七分茶三分情之说，茶杯空着的都是主客之间的情谊，二来，茶杯太满也会给饮茶的人带来极大的不便，所以千万不要太过好客把茶杯斟满。

④长幼有序，客人优先

在递茶和敬茶时要注意先敬客人再敬自己人，先长辈后同辈，同时要注意礼貌用语，比如：请用茶等，做到待人恭敬有礼，别让客人感到不被尊重。

⑤不可用手抓茶叶

泡茶的过程中要用专用的工具取茶，比如茶针、茶匙等，不可用手直接触碰到茶叶给客人留下不卫生的映象。

⑥递茶不要碰到杯沿

这样做也是为了保证饮茶的卫生，如果有茶杯托是最好的，没有茶托也注意不要碰到茶杯沿口。

⑦及时续茶换茶

续茶：主人要时常注意客人的茶杯是否空杯，尤其是泡茶的人，看到空杯或茶杯快见底的时候要及时为客人续杯，不要等客人主动找你“要水喝”。同时如果发现杯中留有茶渣，要在续茶时重新冲洗茶杯，或者换杯子。

换茶：茶叶在经过几泡水以后滋味就会减淡，如不及时换新的茶叶，客人会认为茶局已结束该走了，因此泡茶的人要掌控好时间。在品茶过程中如有新客来访，要及时换茶以示欢迎。

⑧双手奉茶

双手奉茶是最基本的礼仪，普通聚餐家长也会交代晚辈给长辈盛饭、递茶要双手奉上，以示敬意。一只手轻托茶杯底部（最好是杯底的一个点），另一只手握住茶杯中部，不要碰到杯口。

客人礼仪

①茶杯轻拿轻放

在端拿茶杯时要注意轻拿轻放，不要发出乒乒乓乓的响声，同时手指注意不要指到别人。

②不可牛饮

主人家选茶、洗茶、泡茶、分茶，一番细心准备，一口就饮下未免显得粗枝大叶不够尊重主人的辛苦，细细品味茶香既尊重主人还体现自己的品味，一杯茶，一般分三口饮完。

③双手接茶

主人双手奉上茶以示敬意，客人也应双手接茶以示尊重。

④不要皱眉

有人在品茶时可能会因为茶的苦涩味或者茶水烫了些就皱眉，但最好不要这样，会让主人误会你不喜欢他的茶。

⑤不可再三推却

主人家为你添茶不要再三推却，让人觉得你不领主人家的情谊，这就是“却之不恭”，不想喝了就让茶水留在杯中，主人家看到杯中有茶自然不会再添茶。