5月12日,益阳十大名优红绿茶评选审评会在湖南城市学院举行,以湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授肖力争领衔的专家团队对全市各地茶企选送的50多个茶样,实行严谨细致的密码审评,根据综合评分从高到底遴选出十个优质茶品,其中红茶3个、绿茶7个。市委常委、市委政法委书记胡安邦,湖南城市学院党委副书记何旭娟、副 校长雷存喜、夏宏宇、到评审现场观摩和看望专家。十大名优红绿茶评比,在我市尚属第一次,在全市茶业发展史上具有标志性意义。
本次评选活动由益阳市茶叶学会主办,湖南省黑茶金花重点实验室具体承办,湖南省茶叶学会、湖南省茶叶研究所、益阳市农业农村局(益阳市茶叶产业发展服务中心)作为指导单位,益阳市茶文化研究会、益阳市茶业协会、益阳市茶叶产业联盟作为支持单位。本次专家评审团阵营堪称“豪华”,湖南省茶产业技术体系首席专家包小村、湖南省农业大学教授黄建安、湖南省茶叶研究所所长张曙光、市茶叶学会龚巨成、李建国、丁深根、陈庆等加盟。本次评审采取对所有参评茶样随机编号,进行密码审评的方式进行。审评专家对每个茶样进行评审,分别对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五项因子进行评比、逐项打分后,按审评号分出名次,再打开相对应的密码号,凭号确定等次,确保客观公正、准确权威。
审评现场,专家们对所有茶样都认真体察,仔细品啜,对每一个茶样都进行了详细的评价。审评过程有条不紊,做到公平、公正。根据送评茶叶的情况以及益阳名优红绿茶生产经营现状,专家们通过商议,将原来准备评选“十大名优红茶”和“十大名优绿茶”改为评选“十大名优红绿茶”,使评选更加科学、严谨和权威。
“益阳是黑茶的主产地,其实,益阳的红茶、绿茶在全省都是靠前的,从今天审评结果来看,茶的品质特征保持得非常好,加工技术、制作工艺也达到了较高的水平,希望通过评比,能推动技术的创新。”萧力争对当天的审评结果表示充分肯定。
益阳市茶叶学会徐迪军副理事长接受记者采访时说到:“为了做好十大名优红绿茶的评选工作,从宣传发动、茶样征集、审评机构的筛选到审评专家的挑选我们都高度重视,我们希望通过开展十大名优红绿茶评选以及后续的宣传工作,为提升我市名优茶品质和生产加工技术,提高社会影响力和市场竞争力,进一步推动我市茶产业的发展,助力乡村振兴,贡献一份力量。”
据悉,5月21日是国际茶日,益阳市茶叶学会将在益阳茶业市场举办评选的十大名优红绿茶品鉴活动,并向入选的十大名优红绿茶授牌。
.
来源:茶声
责任编辑:王丹