喝茶的十个礼仪知识,千万别在喝茶的时候失礼

作者:神州茶韵 时间:2022-08-14 阅读:347

喝茶的十个礼仪知识,千万别在喝茶的时候失礼


茶是人们日常最喜欢喝的饮品之一,茶文化在我国历史悠久。人人爱喝茶,但喝茶的规矩您知道多少?了解这十条喝茶的规矩,让您在喝茶过程中不失礼!


喝茶的十个礼仪知识,千万别在喝茶的时候失礼


一、“茶七,饭八,酒满盅”


在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。


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二、壶嘴别冲人


放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人,就表示这个人是不受欢迎的人,有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒(茶)”,旧时当有人要远行时,大家以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的那个人,故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。


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三、先老后小,座次讲究


在人较多的场合,喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时,须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶,到第二遍的时候,则可以不按此顺序了。


说完了喝茶的顺序,再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧,斟茶时按照从左往右的方向进行。


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四、喝茶时别皱眉


去别人家做客喝茶时,不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉,但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息,表示对茶水的不满,对主人家的嫌弃。


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五、新客要换新茶


喝茶过程中,如果中途有新的朋友加入,那么就要重新泡茶,新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。


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六、酒后不宜饮茶


酒后喝浓茶易引发肾病。饮酒后,酒中的乙醇进入体内,经肝脏转换为乙醛,乙醛再转换为乙酸。茶中的茶碱有利尿的作用,从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏,乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响。


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七、勿再三请茶


朋友来家中做客,不可因好意再三劝其喝茶。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法,再三劝人喝茶,表示已经没有交流话题,客人应当告辞。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失,但还有许多年长的老人遵循这种做法,因而劝人喝茶要谨慎。


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八、即时添茶换水


与客人喝茶时,要注意客人杯中的茶品情况。当客人的茶已喝去半杯时,应立刻给客人添上,使茶汤的温度前后大体一致。如果客人杯中有茶渣,应替客人重新换杯。茶水已无茶色,是对客人不尊重的一种表现。


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九、茶盅不要碰茶盘


请人喝茶时一般将茶盅,茶盘双手奉上,客人饮茶后,要将茶盅轻轻放下,不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响。将茶盅放在茶盘上,弄出很大声音是一种没有礼貌的表现,同时这也是一种挑衅行为。


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十、头道茶不喝


(绿茶除外,不需要醒茶)头道茶往往具有“醒茶”的作用,头道茶的茶汤并未达到最佳状态,因而头道茶一般要倒掉,让客人喝头道茶也是对客人的不尊重。


我国饮茶文化博大精深,光做到能喝茶、爱喝茶还不够,还要会喝茶、懂喝茶,在喝茶的时候才不会失礼。


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