又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天品鉴的茶样来自于昆明茶友,包裹里有1号和2号两个茶样。1号茶是个茶砖,出自临沧,应该是个老茶,从它的包装纸可以判断出这个茶砖应该是2006年以前的。拆茶的时候发现它已经比较好拆了,不那么紧实,这说明当时压茶砖没有压得特别紧,其次说明这个茶砖存放了一定年份,下面咱们就来品鉴一下1号茶样。
取茶8克,开始冲泡。茶香不错,不是特别浓郁,是典型的勐库产区的茶香。具体到哪一年,是哪个方向的,品质究竟如何?我们接着往下喝,5泡以后再和大家聊一聊我对这茶的品鉴心得。
5泡喝完,先看叶底。叶底一致性挺好,看不出来特别杂。容易碎,轻轻一揉就变成一坨,比较粘手。
这茶的茶味饱满度不错,回甘挺好,耐泡性稍差,茶气不足。从茶气和叶底来看,树龄不大。茶友问是哪里的茶,我判断它应该是靠近勐库镇周围东边的茶,海拔不是很高,在坝子上面一点,不是平坝子里的,是山地茶。这茶品饮价值是有的,作为口粮茶挺不错的。最关键一点,茶友存茶存得非常不错,没有一点点杂味。茶友说这茶是2005年的,存在昆明17年,汤色还是这样,所以说存在昆明的茶,再怎么存,汤色都不太可能变成比较红的那种。