在上篇文章中,我大概的叙述了临沧茶区的一些基本下辖区县茶区的基本情况,从今天这篇文章开始,我将从每个区县下辖的乡镇,再到基层村委会的形式来聊一聊普洱茶名山名寨的一些情况,因为所述说的目标过于微小与繁琐,相关资料收集不易,所以想一时间将所有微小产茶区情况都描写到是不太可能,因此这是一个任重而道远的工作,前期我会根据手上现有的资料给大家整理出一个大概茶产区轮廓,后期我相信随着普洱茶的发展历程,会有越来越多的山头涌现出来,到那时,我将会慢慢填充相关文章进来,让大家更好的了解普洱茶的相关情况。
好了,闲话也不多说了,我们就开始从双江勐库镇这里开始说起吧,在前文里我已经提到双江县是个独特的地方,一是它是唯一一个以四个少数民族为主体的自治县,二是它的地理位置极好,特别适合茶科植物生长,因此使双江茶区一跃成为临沧茶区最为夺目的一颗明珠,而在这颗明珠中最为耀眼的中心,那么便得聊起双江县下辖的勐库镇了。
勐库镇位于云南省双江县北部,东北与临沧博尚、圈内、勐驮一镇两乡毗邻,南与双江沙河、贺六两乡接壤,西与耿马大兴乡交界,是双江第二大镇、第二大政治、经济、文化教育和商业贸易中心,镇政府距县城双江23公里,国道214线由北向南穿境30公里。勐库镇的地形很奇特,是“两山夹一河一坝”,其中两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山,马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山,双江县全境内茶树树龄能有120年以上的古茶树,约有80%的数量都分布在勐库的东西半山上各个村寨中,这些村寨的种茶历史悠久,有文字资料记载可以追溯到明清时代,但如今我们所看到前人留下的茶树就知其种植历史远远超出文字记载。如今关于种茶的历史,学者都认定是从古濮人时期开始的,而古濮人的后裔就是如今的布朗族、佤族、德昂族等少数民族,在如今这些少数民族的村寨中,我们时常能够看到高大的茶树在村寨中心与周边,很自然的融合在人们日常生活中,这也是现实最好的明证了。
因为种茶,所以直到如今在勐库镇当地,茶叶也一直有着货币的功能,能够以茶换取任意物品,而这与茶叶的品质也是分不开关系的。我们知道云南这边茶叶毛料与外省都不同,这边主要是以大叶种茶青为毛料,所以滋味相对于外省用中小叶种茶青所制成的毛茶,显的更加丰富。而云南省地势、气候、土壤也不尽相同,虽有省内有近百个县都有大叶种茶青,但各地形状、滋味、生化成分都有所差异,所以为了方便区分研究,学者们把各地大叶种茶青前面冠以地名,而勐库茶区这边便以勐库大叶种为主导,也是云南大叶种茶青中一个代表性的品种,据中国茶科所育种专家虞富莲教授30年研究结论认为勐库大叶种茶树势遒劲、芽叶肥壮,茶多酚类和儿茶素含量较高,具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质,制成的滇红陈芽满披香高味浓,制成的普洱茶乌润多毫,滋味醇厚,还建议我国境内北纬25度以南地区多种植勐库大叶种茶,对提高我国红茶在国际市场上的竞争力有重要意义。虽然先辈不知道这些专业名词,但是在过往历史中,云南某个县想要发展茶叶,首先想到的就是去双江勐库这里引种,因为这里的品种所生长出来的茶树,不仅长的快而且不生病,产量还高。
所以,综上所述,我们可以看出来,勐库茶区在如今普洱茶众多产区中成为耀眼的存在不是偶然原因,并且随着普洱茶的发展历程,众多普洱茶爱好者将勐库镇下辖的众多村委会(寨子)产茶区因名气划分整编成“勐库十八寨”,具体为下表:
西半山(十个寨子):冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。
东半山(八个寨子):忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。
(为了便于大家理解,我手画了一张大概的地理位置示意图,其中加了冰岛村委会的五个寨子,因为一直有茶友对冰岛到底在东半山还是西半山有所困惑,至于冰岛茶区其他具体的内容我会在后面文章具体说明,本文不再赘述)
在勐库十八寨子中,因为东半山由于茶树常常可以迎着日出,其欣欣向荣之姿,俊秀爽豁之貌,所以在东半山上产出的茶,其条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长,但茶气稍弱。而西半山相对东半山而言,西半山的茶有阴柔之美,涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽,并且茶质厚重,香气弱但茶气十足,后期潜力不可限量。
至于勐库十八寨中的具体村寨详细情况,我会在后续文章依次整理分享出来,虽说如今前人已经整理出勐库十八寨,但对于勐库茶产区来说,目前还是只有比如说冰岛、小户赛、懂过等一些寨子较出名而已,其他寨子名声还未显现,相关研究资料还不充足,所以我在本次系列文章中,对某些寨子暂不详述,以待后期有详细资料再来填充此系列文章,故特此先申明一下,谢谢大家的关注与理解,如果有了解勐库茶区的朋友,可以在评论区里给我留言,如有遗漏错误之处,敬请私信笔者,从而改正!