冰岛茶气质独特,与众不同的“冰糖韵”、馥郁高扬的茶香,茶汤甜润而又不失气韵,只需喝过一次真正的冰岛茶,就会对其香气和韵味念念不忘。
但是年年攀升的价格让人望而却步,价格位居一线,甚至超过老班章,本身冰岛老寨的茶树资源就有限。
为了让茶友们品尝到货真价实的冰岛茶,同时又不用肉疼,昔茗堂推出了【2020年小冰岛】,采用冰岛老寨树龄100年左右的茶树以及周边树的头春鲜叶为原料,工艺秉持一贯的认真严谨。
滋味的构成来源于地理条件。你若想喝冰岛味,体会冰岛专属的清甜,这款茶能给你的体验,绰绰有余了。
XI MING TANG
冰岛老寨,卓而不凡
冰岛村——勐库大叶茶的原种园,地处勐库普洱茶产区之腹地,高居群山之巅,座落勐库河畔。独特的地理环境,让平凡的山野拥有不凡的水土。
终年云雾缭绕,气候湿润,茶树与森林混生,树木落叶形成丰富的腐殖层,为冰岛村古茶树提供了丰富养料,如此的自然环境,造就了冰岛茶出众的内质。
每年昔茗堂小分队都攀山涉水,深入冰岛村古树茶核心产区,耗时多日层层筛选,以极其苛刻的标准,来为茶友们选好茶,今年除了【2020年冰岛老寨古树茶】之外,我们还推出了平价版【2020年小冰岛】。
冰岛茶的后期转化是非常值得期待,因此,在制作上昔茗堂考虑周全:
杀青上,不能炒得过重,锅温不能太高。红梗红叶控制在一定比例,大程度保持普洱茶的活性。
XI MING TANG
兰香沁人,独特冰糖韵
这款茶,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状。叶片较大,叶形呈椭圆、长椭圆或卵圆形;叶色显绿,有光泽,叶质柔软肥厚。嫩芽肥壮,茸毛张显,持嫩性强。
明黄透亮的茶汤高锐持久,有蜜香、兰香、冰糖香,其中以冰糖香最为持久;
茶气深沉厚重,口感饱满,细品可感受到高山阔野般的气息,绵柔的韵味扬长,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
冰糖般的清甜,持久绵长,滋味偏向于甜爽。
茶汤鲜甜,滋味甘甜、鲜爽、凉爽,其中以甘甜鲜爽为主。
两颊生津,若潺潺溪水,舌底鸣泉,喉韵凉感明显。
几泡下来,舌面清凉舒爽,就好像被山间清泉涤荡过一番。
冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象,越喝越上头。
这款冰岛新茶叶底厚实、饱满,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。
这款【2020年小冰岛】,甘甜和浓酽口感兼而有之,纯净的兰蜜香沁人心脾,独特冰糖韵迷人悠长,气韵强劲,饮后身心通透。
价格美丽,冰岛特色明显,
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