作者：张笛 李焱
“先有茶，后有县，唯茶甲诸州县”“万里茶道的起点”“一块冰碛岩一朵金花，成就了世界独有的安化黑茶”……从历史中走来，安化与安化黑茶都留下浓墨重彩的一笔。
相当长一段时间，这朵“金花”仅“绽放”在业内，仅闪耀于边销。
脱贫攻坚、乡村振兴的号角接连吹响，面对曾是集山区、库区、革命老区于一体的国家扶贫开发工作重点县和武陵山片区区域发展与扶贫攻坚试点县的县情，面对曾经国家级贫困县有贫困村130个，贫困人口149256人的“家底”，安化人能否催开“金花”、育出“金果”?答案已经不言而喻。
安化黑茶国家现代农业产业园
近年来，安化坚持“生态立县，绿色崛起”、“精准扶贫，产业先行”、“乡村振兴，产业兴旺”的发展理念，紧紧依托以安化黑茶为主导的特色产业，实现了经济发展与脱贫致富有机统一。2020年，全县茶叶加工量达8.5万吨，综合产值230亿元，税收1.5亿元，安化黑茶产业再度蝉联区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多的富民主导产业。
乡村振兴 “诗篇”启，梅山深处 “金花”开。
聚焦富农产业
万里茶道“黑”马奔腾
2019年，第三届中国国际茶叶博览会的重大活动之一——第三届中国当代茶文化发展论坛在杭州举行。论坛上，“三安”(浙江安吉、福建安溪、湖南安化)经验首次发布。
安化黑茶千年陈香
作为六大茶类之一，云南、广西、湖北、四川等地也有黑茶，何以湖南的安化黑茶成了“黑马”?
“安化紧盯‘四个一’，即选准一个产业、守住一张蓝图、唱响一个品牌、把握一个核心，安化黑茶成为茶界黑马。”论坛上，安化县委书记刘勇会向全国产茶县市分享了安化黑茶产业发展历程。
据悉，安化立足自古为全国著名茶乡的县情实际，着力发展安化黑茶产业，紧跟省千亿湘茶发展规划，坚持“扩基地、提品质、重科技、强品牌”的发展思路，把茶产业作为支柱产业和富民主业来打造。
安化云上茶园基地
坚持以茶为基，推进茶旅一体化，促进茶叶种植、加工、文化服务、电子商务等一二三产业融合发展，让老百姓充分参与产业链、分享发展成果。安化黑茶产业成为区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多的富民主导产业，在脱贫攻坚征程上立下“汗马功劳”。
近年，安化黑茶产业迅猛发展，从2007年至2020年，全县茶园面积从10万亩发展到36万亩，茶叶加工企业由15家增加到200多家，其中规模以上企业达63家。
白沙溪生产的天茯茶
“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”，全县黑茶产业综合年产值达230亿元，15万贫困人口中有10万人因茶脱贫，黑茶产业在安化决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会的过程中，发挥了关键性的引领作用。
创新帮扶机制
共享产业成功“造血”
乡村振兴,产业兴旺是根本。
黑茶是安化的底蕴和符号，是集生态、富民、形象(名片)、特色于一体的优势传统产业，也是安化现代农业的重要组成部分。
乡村振兴，黑茶产业大有可为;乡村振兴，黑茶产业不可或缺!
登上高马二溪村“九湾十八岔”茶山远眺，山峦深处一个个绿色茶园笼罩在云雾中。每天清晨，一群群茶农上山采摘新鲜的茶叶。青翠欲滴的茶园，宛若一座正在开采的金矿。
茶厂负责人谌贵祥介绍说，他的茶厂每年要收购260多户茶农的鲜叶，成品黑茶通过全国400多家代理商进入4万多个终端客户。村民因为黑茶过上了好日子，高马二溪村村民1912人，在安化县农商银行就有1.7亿元的存款。
茶农采茶可稳定增收
脱贫之后，如何稳增收，一直是安化县委县政府高度重视和关注焦点。
安化县创新多元化利益联结机制，着力提升农户在产业发展中的参与度，促进贫困群众持续稳定增收，巩固脱贫成果。与此同时，通过政策倾斜、项目支持、资金帮扶等举措，引导龙头企业和合作社建设产业基地，给农村“造血”。
一套“组合拳”下来，既可为企业“蓄水”，又能让农户实现生产“得现金”、务工“挣薪金”、入股“分红金”、土地流转“获租金”增加收入，将企业与农户共同打造成建设乡村振兴的“主力军”。
据统计，近年安化县通过发展茶产业，实施了“五个一千”工程，即培训1000名制茶师，1000名质检员，1000名茶艺师和1000名营销经理，重点支持企业建设1000个安化黑茶旗舰店，全面增强了贫困人员自主创业能力。还通过举办“雨露计划”、“阳光工程”等各类培训班提高农户技能，促进劳动力转移就业。
万隆产业园生产车间内，工人正制作茯砖茶
安化茶产业的蓬勃发展带动了种茶、制茶、评茶、茶艺、包装、旅游、文化、广告等产业的迅猛发展，更带动了大量农村劳动力从传统养殖业转移到茶叶种植、绿色包装、茶叶加工、茶馆茶楼、茶旅餐宿、现代物流、营销仓储等行业中来。
绘就产业蓝图
促进茶旅文体康全面融合
为巩固脱贫攻坚成果，助推乡村振兴，推进安化黑茶产业高质量发展，将安化黑茶产业打造成“千亿湘茶的主引擎”和全国著名农业品牌，2020年，安化县委县政府特制定《安化黑茶产业高质量发展行动方案(2020-2022年)》(以下简称《行动方案》)。
自动化生产线
《行动方案》将安化黑茶定位为21世纪健康之饮，致力于茶旅文体康融合发展，打造“安化24小时健康茶生活”模式，努力实现安化黑茶产业高质量发展，重点建成我国茶旅文体康融合发展的样板区、“两山理论”实践创新基地。
蓝图已绘就，奋进正当时。
万里茶道始于安化，茶味生活源自安化。安化坚持“茶为基础、旅为融合、文为内涵、体为活力、康为延伸”的茶旅文体康融合发展新模式，24小时健康茶生活已成为常态。
“昨夜我家灯花开，晓得今天有客来，没有什么好招待，敬一杯黑茶当茅台。”2020年湖南省春季乡村文化旅游节开幕式上，“24小时健康茶生活”安化精品旅游线路正式发布，包括茶乡花海生态文化体验园、安化黑茶特色小镇、安化云台山风景区、中国黑茶博物馆、中茶安化第一茶厂、白沙溪茶厂、中国梅山文化园等地。游客将全面体验安化24小时健康茶生活：晨起用茶牙膏、吃茶早点;白天走茶马古道、游茶乡花海、品韵味黑茶;晚上赏黑茶印象实景演出，住茶园民宿，泡茶温泉;睡前，敷茶面膜，健康茶生活真正融入生活点滴。
安化举行黑茶历史文化推介会
如今，安化一边将“万里茶道”申报为世界文化遗产，一边推动制茶大师携手“黑茶院士”挖掘“健康密码”，同时积极推进一批茶旅融合重点项目的建设或升级。未来，一大批茶厂将成为国家级旅游景区和省级工业旅游示范点，成为游客打卡之地。
白沙溪老旧厂房改造的大师工坊成为游客必打卡热门地
秋意渐浓，正是出游的好时节，在安化县城东郊12公里处的茶乡花海生态文化体验园内，紫薇花进入盛花期，鲜艳的花丛与翠绿的茶园交相辉映，引来游客驻足赏花。
茶乡花海的旅游热也催生了不少就业岗位，家住茶乡花海社区的脱贫户周秀荣就在这找到了一份保洁员的工作。“每月工资有2300元，按时上下班，生活工作都有了保障。”周秀荣告诉我们，在家门口就能就业，把日子越过越红火，以前真是不敢想。
因茶置县，县亦因茶而兴，回顾安化的发展历程，每一页都浸润着茶香。
这里自然条件优渥，云台山大叶种是安化黑茶独特的基因密码;这里品牌美誉天下，“安化黑茶”公共品牌已成为业界内外的金字招牌;这里企业实力雄厚，有湖南华莱、白沙溪茶厂、中茶安化第一茶厂“三驾马车”，以及一批产值数千万的骨干企业林立……
因茶脱贫，茶产业助力乡村振兴。
“小茶叶”成了“大茶业”，“园区”变身“景区”，产业的覆盖面不断“越界”、“融合”中延展，产业发展潜力不断升级、跨越中前行……
