对春茶的期待，有时候已经成为一种习惯。等待春茶，是等待茶叶冬眠后终于绽放的清香，是寻找大自然里欣欣向荣的春的气息。

春天来了，温暖的阳光来了，柔柔的春风来了，晓关侗族乡干家坝村的伍家台贡茶新芽吐绿。

茶树生长在得天独厚的自然条件下，山高水清，云雾缭绕，生态环境优美。

春茶，是由过冬后的茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。这个季节，春茶特有的清香已弥漫开来。

春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。

“明前茶，贵如金。”一句民间俗语道出了春茶的珍贵。

“明前茶”由于伴随着春天地气的生发而萌芽，又蕴含了整个冬季闭藏和积蓄的精华，所以得天地之灵气，生命力最为旺盛，再加上“清明”前气温普遍较低，发芽数量有限、产量低，物以稀为贵，使明前茶愈发贵重。

“烟花三月纷雨天，半坡芳名正华鲜”，置身青青茶山，手指在一芽一叶间捻摘，感受每一捧春茶的新鲜灵气，收藏对春天的记忆。

眼下，正是一年中最为珍贵的明前茶采摘时期，站在茶园高处放眼望去，一望无际的绿色，芬芳而又充满了希望。

"三月里来三月三，手提竹篮上茶山； 十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。" “早采三天是个宝，迟采三天变成草”，可见早春茶的“明前茶”为珍品。

贡茶的创始人伍昌臣从青年时代开始，在伍家台忠堡屋脊苦心栽培茶叶，生产出来的"白茶"，独具许多优点，味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。

泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁；二杯茶，深绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯茶，汤碧泛青，芳馥横溢。头年的春茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。

由于有这些优点，逐渐远近驰名，官吏豪绅争相索购，并且作为贡品献给乾隆皇帝，皇帝品后大悦，下旨御赐《皇恩宠赐》匾，以资嘉奖。

悠久的历史文化积淀，造就了鲜明的茶叶特色。在宣恩灵秀的山水间，茂盛的植被衬托着一片片美丽的茶园，仿佛是一幅幅天然的山水画。

春色三分，二分尘土，一分流水。茶源于尘土却化于流水，有一茶在手，便可以尽揽春色，将春色三分让全身受用。

叶短情长，江南风物的灵气，就这样迢递于上下五千年，绵延至华夏子孙的血管末梢。

在这春光明媚的日子，泡上一壶鲜美的伍家台贡茶，怎一个惬意了得！

农忙假快要到了，“贡茶开园节”也即将上演，走进茶山，和春茶来个浪漫的约会吧！

摄影：宋文