孙娘娘”扮演的周莹手段高明，商路广通，豪情壮志，有着现代女强人都羡慕的一大群追求者！不知是多少人的偶像！

《那年花开月正圆》介绍了吴家东院的一个茯茶产业，那就是吴家东院裕隆全茯茶。想起这茯茶，台词都环绕在耳边了：“吴家东院裕隆全，最新上市的茯茶喽！质优价廉，走过路过的都来看一看喽！全泾阳最好的茯茶···”。

一、什么是泾阳茯茶

茯茶，又称茯砖茶，边茶、边销茶，茯茶具有便于携带、运输和储藏，又兼具消食解腻等特点。

在国内外均大受欢迎，曾一度拥有“丝绸之路的神秘之茶”、“丝绸之路的“黑黄金”的美誉。

泾阳茯茶始于1068年，诞生于中国大地原点-泾阳县，泾阳茯茶工艺复杂，多达29道工艺。

泾阳茯茶有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大条件。

茯茶属于黑茶，泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。

它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

二、泾阳茯茶的特性

在周莹身上其实是众多秦商的缩影，剧中故事也是很多传奇故事的改装。

如剧中54集，沈家为了抢生意陷害吴家东院，让吴家东院的整船茶砖泡了泾水，长出了“霉芽子”，正在周莹要把茶叶下田做肥料的时候，却被老船长发现长了“霉芽子”的茶香气更加纯正，上演了一出转败为胜的神奇。

剧中周莹的船茶叶在河中被水浸泡，而后长出金花成为质量更好的茯茶，这可千万不能误导消费者。

但茯茶发花可不能用水浸泡！

茶叶在被水浸泡后，茶汁很快就会随水流走，这会很大的丧失茶味，是不可取的。同时被浸泡过后的茶叶水分过高，是不适合茯茶金花生长的，在水分过高的茶叶中很容易滋生大量有害菌类，所以广大观众千万不能模仿。

茯茶金花是一类难得的有益菌类，需要在专业技术的指导下才能完成，切不可盲目模仿以免产生有害物质。

正宗泾阳茯茶特性：

泾阳原产地、原料为湖南优质大叶种茶做为原料，29道自然发花工艺，发花周期最少60-90天，工艺复杂。

三、泾阳茯茶品饮

1 烹煮法：

a 选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯；

b 冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾；

c 将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。

2 泡饮法：

a 即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡；

b 冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25—30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤；

c 然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

3 调饮法：

在茶杯中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等，使茶汤的口感更好，该方法最长用于边疆少数民族。

4 闷泡法：

用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶，再用沸水注满，闷泡30分钟左右，便可以饮用。