茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?

作者:阿斌 时间:2022-05-08 阅读:109
茶叶起源于中国,早在3000年之前我们的祖先就开始将茶树的叶子放入水中饮用了!

那个时候没有好喝的饮品或者果汁的概念,人们日常生活中只能靠寡淡无味的清水来解渴。当茶叶的饮用价值被发现之后,无疑是塑造了“饮料”这个概念。

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


因此,说绿茶是饮料的“始祖”一点也不过分!

最开始人们只是将茶树的嫩叶放入水中,这就是最原始的绿茶,这样的喝法放到现在来说显然是不好喝的。

时间在推移,人们对于“味欲”的探索一刻也没有停歇。时间到了现代,绿茶已经非常成熟,全国有数千种茶叶品类,它们的滋味虽然“大同小异”,但也是各具特色,滋味都很不错!

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


因为自身的滋味再加上天然健康一直被人们热爱!不过很多人爱喝茶却不知道茶叶的存储方式和存储时长。这也是造成很多人觉得茶叶不好喝的原因之一!因为不知道茶叶保质期和存储方式,放坏了的茶还在喝,滋味自然不会好!

首先,说一下茶叶的保质期

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


中国茶叶基本分为六大类,不同种类茶叶保质期不同!

绿茶为不发酵茶叶,黄茶为微发酵茶叶,制作它们所用的茶叶原叶一般是芽头或者嫩叶,所以它们不耐放,保质期最短!

存储时长为:最长不超过18个月!

红茶为全发酵茶叶,制作完成之后能放置3年左右,时间比较长!

青茶为半发酵茶,有一道重要的工序为“烘焙”,存储时长取决于烘焙程度!烘焙程度越高存储时间越长,最长为24个月!最短为18个月!

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


老百姓茶、黑茶、普洱茶也比较常见,它们属于后发酵茶,制作完成之后一般压制成饼状利于后发酵!且成茶之后放置3年以上才能饮用,一般保质期为15年左右!

保质期的长短对茶叶是否要放冰箱有影响

茶叶放冰箱的目的是为了茶叶不变质,维持口感和香气!所有的茶叶都可以低温存储,存储温度一般为0到5摄氏度,不能低于这个温度区间,也不能高于!不过,像老白茶、普洱茶、黑茶这种保质期很久的茶叶,不放冰箱也是可以的!将他们放置在荫凉通风的地方,温度不超过25即可!

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


而保质期一般,且香气高扬的茶叶放冰箱是可以的,放在保鲜层即可!但切记不要将味道很大的食物和它们放在一起,很容易串味!

综上所述,要根据茶叶的自身情况来说!以上的茶叶知识大家知道多少呢?很多朋友说:“光知道这些没有什么用,不知道什么茶好喝!”如果你是喝茶小白的话,不妨借鉴老茶客常喝的茶叶!老茶客在茶叶界混迹多年,自然有宝藏茶叶!

一红茶,一绿茶!许多老茶客的“口粮茶”,值得尝试!

红茶:日照红梅

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


此茶是北方红茶的代表之一!产自山东省日照市,是南茶北引的成功案例!日照红梅不出名,但是大家一定听过“日照绿茶”!日照绿茶是“江北第一茶”,以美味出名。而日照红梅同日照绿茶是同种同源,除了制作工艺不一样之外,毫无差别!

所以,日照红梅很值得喝!日照绿茶声名远扬,日照红又怎会差?它也是因为好喝的滋味被老茶客所热爱!

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


特点:

外形卷曲紧细,茶毫遍布全身!整体匀整且干净,散发着阵阵梅香!成汤之后,汤水颜色红艳通透,看着很养眼!茶汤的梅花香味减淡,取而代之的是桂圆香!入口,滋味醇爽回甘,咽下满口生香!



绿茶:凤鸣毛尖

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


一种栗香味绿茶!来自四川省高山之上,有“高山佳茗”美称!“高山出好茶”是茶圈普遍的说法,所以很多人会选择“高山茶”来喝!

高山茶无污染且营养丰富,所以大家都爱喝!它的营养源自于环境因素,高山昼夜温差大,茶叶养分积累的很多,营养丰富的茶叶往往滋味更纯,所以高山茶是许多老茶客的首选!

茶叶保质期是多久?茶叶储存能不能放冰箱?


而凤鸣毛尖绿茶在众多高山茶中脱颖而出,完全是因为它价格便宜,普通老百姓也可以买来常喝!

特点:

条索紧细挺直,颗颗饱满丰硕,色泽豆绿油润。成汤之后,汤水栗香十足,口感甘甜爽口,缓缓下咽口感非常嫩滑,似丝绸一般!茶汤的鲜爽滋味令人舒适,一杯下肚,酣畅淋漓!

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