要说春天到了,该是赏花、喝绿茶的时候了。可没想到在这百花争春之际,就连绿茶也想沾沾“花名”,接下来就为大家盘点8款听起来像花名的绿茶。
01.
舒城兰花
舒城兰花产于安徽省舒城县,为历史名茶,创制于明末清初,属于绿茶。舒城产茶历史悠久,唐代陆羽在《茶经》中曾引用东汉时的《桐君录》中的话 :“西阳、武昌、庐江、昔陵好茗,皆东人作清茗。”说明东汉时舒城、庐江等县已经产茶,而且品质较好。
兰花茶外形芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫。冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中,有特有的兰花清香,俗称“热气上冒一支香”。
02.
江山绿牡丹
江山绿牡丹产于浙江省江山市,创始于1980年。
相传明代正德皇帝巡视江南时,途径仙霞关,品饮“仙霞山茶”后赞不绝口,当即赐名为“绿茗”,列为御茶。沧桑变迁,昔日的绿茗已经失传。1980年,茶叶科技人员开始创制江山绿牡丹,历时三年获得成功。
03.
赛山玉莲
赛山玉莲茶产于河南省光山县,创始于1990年,属于绿茶。《光山县志》载:“邑南山中 (赛山一带)土性悉宜于茶,上大讲求种植造之法,竞相仿效,进步颇速,其色、香、味均驾于六安茶之上,堪称佳品。”
赛山玉莲茶分特级、一级、二级3个级别,外形清秀如玉,绿如莲叶,扁平挺直,白毫满披,色泽鲜活,汤色浅绿明亮,香气嫩香持久。
04.
浮瑶仙芝
浮瑶仙芝产于江西省浮梁县,为恢复历史名茶,创制于元代,1991年恢复生产。
白居易的《琵琶行》里有一句:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”浮瑶仙芝茶生长在“晴天早晚遍地雾,阴雨之时满山云”得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华,经过原始土法制作而成。
05.
岳西翠兰
岳西翠兰产于安徽省岳西县,创制于1983年,1985年获农业部“优质农产品”称号,被评为新中国首批新创“十大名茶”之一。
岳西翠兰的“翠”体现在三个方面:干茶翠绿色、茶汤颜色翠绿、叶底葱绿。“兰”字体现在其外形和香气:如悠悠兰草,芳香高长,味道鲜醇,嫩香长久,让人神清气爽。
06.
黄花云尖
黄花云尖产于安徽省宁国县,采摘时间为4月上旬至立夏结束。黄花云尖是诞生于20世纪80年代的新创名茶,以黄花山名之,属于绿茶。
黄花云尖产于高山,山顶终年云雾缭绕,山下成片的竹林为茶树阻挡了一部分灰尘和污染,使得茶叶更为清爽。外形挺直平伏,形似梭状,壮实匀齐,翠绿显毫,香气高爽持久,含有花香。
07.
仙芝竹尖
仙芝竹尖产于四川省峨眉山的后山——黑包山,始于2002年。其特点为外形扁平挺秀,形似竹尖,色泽绿黄,内质如灵芝之妙。
自古以来当地人就有种茶的习惯,到唐代,由于峨眉山佛教兴盛,寺僧常用自己所种的茶招待香客,品位不凡的峨眉山茶叶开始闻名于世。
08.
红岩迎春
红岩迎春产于四川省叙永县,明清时期此地便有贡茶产出。“红岩迎春”茶上市早,干茶白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇,1987年被评为全省名茶。
红岩茶在历史上还曾是“贡品”。有诗云:“紫霞峰顶绿莹莹,雨霁风和晚照明。”到了近代,结合传统制茶工艺制成的“红岩迎春”系列茶,使历史贡品焕发青春。
春暖大地,是时候泡一杯带“花名”的绿茶,在茶中感受百花争艳的芬芳气息了~
“春风修禊忆江南,酒榼茶炉共一担。