刮风寨是易武茶区的一个瑶族村寨，距离麻黑村委会23．00公里，曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。近几年随着古树茶概念的兴起和火热，越来越多的茶友追求生态口感，刮风寨优质的地理生态环境，自然受到广大茶友的追捧。
刮风寨一共有六片国有林，所谓国有林就是国家的林地，国家级自然保护区。先民们在此居住、打猎，留下了茶树的种子，而后有了现在的国有林。
茶友们都知道，刮风寨口感和后期陈化，都代表着易武茶中的高级水准。
而刮风寨茶树分为家边（三家村）、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树，黑水梁子六个片区。茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位，比较容易辨识，茶坪相距刮风寨较远。
三家村和冷水河产量很少，刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪，黑水梁子则是易武海拔最高的地方。
一、茶王树
从刮风寨到“茶王树”茶山，车辆走不了，路途经过茶王地方可到达茶王树，直视对面可看到白茶园、旧庙和山后薄荷塘。全程需徒步走七八个小时以上，一路上不断翻山越岭，跋山涉水，沿途都是崇山峻岭，蛇虫出没，费尽千辛万险才能到达茶山。“而且只能就地取材加工，再一点点的用人力背回，非常辛苦，也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵，一芽一叶都是那么来之不易，那可是用生命换来的好茶！
目前拥有茶王树茶地的茶农约有40多户，茶王树”古树茶产量稀少，之所以“茶王树”茶产量不高，和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。
茶王树的特点
主要表现为茶汤油润通透，滋味饱满，苦涩易化，茶气足，并有较明显的山野气韵，喉韵深。
二、白沙河
白沙河离刮风寨约15公里左右路程，白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地。
谈到刮风寨白沙河普洱茶，其产地同茶王树普洱茶一样，与茶王树同山而不同地，同样的分布在树高林密之中，生态环境均极佳。
白沙河离刮风寨约15公里左右路程，早年挖矿的小公路直通茶地上头，非常方便。白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地，靠近河边的古树根部很大，与茶王树茶地一样早年受山火焚烧过，海拔落差也大。
白沙河的特点是高香飘逸，新茶汤色通透，呈黄绿色，一年之后汤色转为油润浓厚有质感，香气纯粹直接，极为浑厚，桂杯香持久，从第二泡开始，山野韵味就一直持续到尾水，蜜香和蜜甜结合的深沉喉韵，叫人入口难忘，叶底精致细长，肉质肥嫩，叶片油亮感明显.滋味较有野性，鲜明浓烈，入口就极为顺滑，甜韵一直持续，厚滑具有穿透力，香气是扑面而来，先是花草香，后是蜜香，香气层次感明显，条索肥厚清晰，枝梗粗壮有力，喝了会让人记忆深刻的好茶。
三、茶坪
茶坪离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，也是刮风寨最早开发出来的茶地。属规范化古茶林。涉水越一座山，平走至一洼地，遥看坡面既是茶坪茶林。
茶坪新茶干茶芽头纤细，如同柳叶，色泽油绿，香气特别，茶汤清透显油质感，水路细、润，甜味当先，涩感微弱，汤润至喉，滋味清冽，微凉喉部涩显长。属于刮风寨中娇美型古树。
四、冷水河
冷水河位于易武刮风寨片区，冷水河生态环境极好，需要经过长途跋涉，路经一条河，然后爬上无路的山崖才能找到隐藏在大森林里的茶树。
刮风寨冷水河茶树与众多高大乔木，野生植物共享共生，受到的日照少，属于阳光漫射，茶叶生长速度较为缓慢。
易武刮风寨冷水河是遗落古树茶。量及其稀少，而且距离寨子胜远。新茶干茶墨黑，短小，生津迅速，滋味综合性强且稳定。
五、黑水梁子
位于易武的最高峰,隐藏在高海拔的原始森林中，数百年来很少有人涉足过，由于长期无人为干预，在密林之中自由生长，黑水梁子外形比较黑，芽头绒毫多，山野气韵特别明显，地处易武高海拔地段，生态环境特别好，是高海拔的易武古树茶。黑水，第一次听到黑水梁子感受到了一股“上梁子”的豪气口感特色：此茶口感饱满纯正,独特的香,独特的甜,独特的山韵,独特的气质,山间的花蜜香伴著柔美的汤水，茶汤细密悠长，入口即化圆润如诗，随之而来的是持久迅猛的回甘，茶汤橙黄透亮，幽香如兰，韵味十足，汤汁偏厚实,喉韵深，叶底肥壮大片，匀整，是难得一见的茶中佳品！
六、三家村
茶地在白沙河与茶王树茶地中间，与茶王树，冷水河，白沙河，白茶园，同一方向和山系。
刮风寨各茶地显著特点为茶坪的香气更特别，茶王树的油性更佳，白沙河的涩度更强，三家村和冷水河因量少，独立性特点以生津迅速为主，回甘很深。
刮风寨三家村古树茶醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩很轻，喉韵绵延悠长。
尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，轻的苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
刮风寨三家村的茶汤油润通透，滋味饱满，苦涩很轻易化，茶气足，并有较明显的山野气韵，喉韵深。野韵强劲，回甘时间长，生津度好且持久，清凉感十足的强大表现。
刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣；一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；
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