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功夫茶

茶乡

采茶

现在喝茶的人越来越多的原因：一、减轻压力的需求。现代人生活节奏加快，各方面压力大，容易产生焦虑、紧张、急躁，失眠等现象。常喝茶可以起到自我调节，自我释放，暂缓紧张情绪的作用，让自己慢下来，整理情绪，理清头绪。二、陶冶生活情趣的需求。喝茶使人更热爱生活。闲来时，品品茶看看书，增加生活的乐趣，生活亦如此，爱喝茶的人是热爱生活之人，让生活更加多姿多彩。三、社交的需求。喝茶能拉进人与人之间的距离，喝茶在社会交往中的作用日益显著，成为现代社会的人际交往的主要形式之一。四、保健养生方面的需求。古人有茶就是药的说法，揭示了茶有排毒的基本功效。茶在健康养生方面的功效是被科学证明的了。现代人多多少少都有亚健康，以喝茶来减轻缓解亚健康现象也是可取的。1. 消炎杀菌作用。茶叶中的儿茶素类化合物，对金葡菌、链球菌、伤寒杆菌等多种病菌都具有抑制作用;黄烷醇类能间接地对发炎因子组胺产生拮抗作用，从而达到消炎的目的;茶多酚能凝结细菌蛋白质而致细菌死亡。2. 明目作用。茶叶中含有较丰富的维生素C，能避免白内障的发生;还有维生素A原--胡萝卜素，可参与视黄醛的形成，增强视网膜的辨色能力。3. 兴奋作用。茶叶中含的咖啡碱和黄烷醇类化合物，能引起高级神经中枢的兴奋;儿茶酚胺能促进循环系统兴奋。4. 降血压作用。茶叶中含的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，扩大血管管径、弹性和渗透能力，达到降压作用。5. 降血脂作用。茶叶中丰富的维生素C能通过使胆固醇转移至肝脏，达到降血脂作用。 6. 降血糖作用。茶叶中降血糖的主要成分是葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合糖、儿茶素类、二苯胺，它们能促进胰岛液的大量分泌，减少血糖的来源;另外维生素C、B1还有促进糖代谢的作用。茶叶中的氨基酸有利于蛋白质的合成。7. 防龋防口臭作用。茶叶中的氟和茶多酚类化合物可杀死齿缝中的乳酸菌以及其他龋齿细菌;茶多酚还能抑制龋齿连锁球菌;茶叶中还含有芳香物和棕榈酸，可消除口腔中的腥臭味和吸收异味，从而起到防口臭的作用。8. 利尿作用。茶叶通过其所含的可可碱、咖啡碱和芳香油的综合作用，促进尿液从肾脏中滤出。9. 抗疲劳作用。茶叶通过利尿作用，使体内的乳酸得以排除，可消除肌肉的疲劳。10. 止痢作用。茶叶中含的儿茶素类能对肠道中的病原菌进行明显的抑制。11. 醒酒作用。茶叶中含的VC能协助肝脏中酒精水解酶的作用，将酒精水解为水和二氧化碳;咖啡碱具有利尿作用，能使酒精迅速排出，并抑制肾脏对酒精的再吸收;浓茶还可刺激被酒精麻痹的大脑神经系统，扩张血管，降低血压，促进血液循环;茶中所含的茶多酚能与乙醇化合，以降低血液中的酒精浓度。12. 抗衰老作用。茶叶中含的儿茶素类有抗氧化的作用;降血压、降脂等作用也利于长寿。13. 抗辐射作用。茶叶中含的多酚类有吸收放射性锶并阻止其扩散的作用，还能提高放疗的白细胞数。14. 抗癌作用。茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类，可抑制和阻断亚硝胺的形成，抑制有些能活化原致癌物的酶系的作用，还能消除自由基。抗癌效果最好的是绿茶，其次为乌龙茶、红茶。结束语：茶味养身，茶香养神，茶汤养眼！喝茶对于人体的影响，是潜移默化，润物细无声的，经常喝茶的益处大于不喝茶。（图片来自于网络）

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