陆羽茶交所干货分享|在中国:喝茶必去的8个地方

作者:观茶室 时间:2022-08-10 阅读:824

身在千丈红尘里,谁能独善其身?


但喝茶的人可以超然物外


一方世界、一杯茶,是灵魂的落脚点


这方世界是大也好,是小也罢


爱茶之人进入其中,便是一个最真实的自己


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今天小编带大家走遍中国大江南北


看一看——喝茶必去的8个地方


步入绚丽的世界


品味不同的滋味


寻找脱俗的自己


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第一站


-广府茶楼-


喝茶,不能不提广东


就像说茶,不能不提陆羽一样


无论茶的世界怎么变化


广东人始终是中国最爱喝茶的一群人


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说到广东人喝茶,必须说——广府早茶


其他地域茶室更多是休闲会客的场所


而广府一带的茶楼


可喝茶、可吃早点、可歇脚休闲……


或是商务精英,或是平头百姓,都能在此找到一席之地


提到广府早茶,许多人会馋得流口水


虾饺、烧麦、蛋挞、叉烧包是早茶中“四大天王”


蒸排骨、肠粉、糯米鸡、沙琪玛


煎堆仔、咸水角、牛肉烧麦、甜蛋散是“八大金刚”


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豪华美食阵容,谁能不馋?


但是——


只吃美食,那就本末倒置了


任你美食争奇斗艳,茶是广府早茶永远的主角……


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#广府茶馆举例


01


白天鹅宾馆


白天鹅宾馆,是中国第一家五星级宾馆,坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成,酒店于1983年开业。


02


陆羽茶室


陆羽茶室是香港老字号茶楼, 位于香港中环美食圈的史丹利街,临近几条巷子还有镛记酒家、莲香楼、翠华楼等著名老店。


很多到香港游玩的背包客,也会慕名而来,在这里吃上一顿早茶,感受一下老式港人的日常生活滋味。


第二站


-成都茶馆-


与广府人类似,成都人也将喝茶融入日常生活中


据《成都通览》记载:“清末时成都街巷共计516条,而茶馆就有454家”,大大小小的茶馆遍布各个角落,走不到三五步便会闪出一间茶馆来


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你可以去悦来茶馆听曲看戏


一杯茶一台戏


一天就这么过去了,着实惬意得很……


也可以去人民公园鹤鸣茶社


品一杯清茶,偷得浮生半日闲


虽叫鹤鸣茶社


其实客人比想象要多,放眼望去,一整片桌椅板凳


只要您能找到空位,就能喝上一盏茶,体悟只有老成都人才懂的悠闲劲……


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各家茶馆各有特色


市井气与茶完美结合,总有一种挠到您的痒处


难怪世人说“少不入川、老不离蜀”


第三站


-上海茶馆-


想不到吧


作为世界有数的金融中心之——上海


茶馆文化别具一格


如今,上海主城区的各大公园中


独特的茶馆并不少见,例如豫园湖心亭茶楼


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湖心亭茶楼,被誉为上海第一茶楼


布置陈设古色古香


曾接待过英国女王伊丽莎白二世等许多国家元首


每周一下午


在亭内品茗赏景,聆听江南丝竹雅音,自成一番情趣


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除了公园茶馆,


小编觉得,在上海喝茶是一种神奇体验


茶馆外,是喧嚣的国际大都市


茶馆内,是安静于心的平凡小世界


似乎有“大隐隐于市”的真味


第四站


-呼伦贝尔蒙古包-


草原上没有茶室、茶馆、茶楼


但蒙古包里牧民,却个个是煮奶茶的好手


由于日常多食荤腥


草原上的人不可一日无茶


茶在他们眼中不是饮品而是饭


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草原上的儿女对茶珍视


但他们喝茶却简单,没有江南水乡精制精作



加奶、加盐、加茶叶(最好是叶大味厚的黑茶)


或者再加点炒米、黄油、奶油、绵羊尾油、奶皮子等等


熬出一锅浓浓奶茶


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坐在无边无际的草地上,望天看地


最远处是蓝天、白云、太阳


稍近处是绿草、牛羊、溪水


眼前是一碗冒着热气,浓香浓香的奶茶


一小碗吃下去,基本八成饱了……


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纯净世界,放空纷扰


在这样天与地,喝上一杯茶,看日出日落,何其美哉?


第五站


-武夷山中亭-


神奇的武夷山,仿佛空气中溢满着茶香


坐在山中凉亭,燃火煮茶


泉水凭栏而过


眼前只有一片片的绿色


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一翼亭、一卷书、一盏茶、


或独坐幽思,或三五好友畅叙幽情


俯仰之间,尽是怡然自得。


悠悠千载,醇香的茶汤中,酝酿着那一份古朴的雅静


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第六站


-云南山野农家-


广东喝茶第一,云南产茶第一


并非是瞎说,2020云南茶叶产量达46.32万吨,超过福建成为中国产茶最多的省份


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说云南茶,必须说普洱


高山普洱生长在山野之间


吸日月精神,承玉露滋润


是茶友欲求不得好物


也是云南各民族兄弟招待贵客的好礼


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云南各民族兄弟饮茶方式各有特色


有幸尝一下


绝对令人难忘的喝茶体验:


哈尼族饮蒸茶、烤茶、土锅茶;


彝族饮烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶;


拉祜族饮烧茶、烤茶和糟茶;


佤族饮铁板烧茶和擂茶;


傣族的竹筒香茶,是为别具风味的茶饮;


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第七站


-天门茶经楼-


《六羡歌》


不羡黄金罍,不羡白玉杯;


不羡朝入省,不羡暮入台;


惟羡西江水,曾向竟陵城下来。


陆羽字鸿渐,唐代复州竟陵(今湖北天门市)人,号竟陵子、桑苎翁。竟陵是陆羽出生的地方,也是他生长的地方,从这首《六羡歌》可知陆羽对竟陵的眷恋。


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茶经楼坐落于天门陆羽故园内,是为纪念陆羽功绩而建,楼共九层,四角飞檐翘起,或扑朔欲飞,或耸立欲飘,一砖一瓦尽显唐韵华风。


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茶,非陆羽而创


可陆羽著《茶经》开千古茶事,成万世之功


据农业农村部调查显示,我国茶产业从业人员超过7000万人,其中包括茶农约2600万人、采茶工约3300万人、加工和流通环节1100万人以上


茶农2600万人,7000万人依茶而生


不知道在天门茶经楼前喝茶,会有何种心境?


第八站


-家中-


家是温暖的港湾


是我们心灵的归宿


即便游历千山万水,最终归宿还是——家!


下班后,回到家


泡一壶茶,茶叶无需多好,适口就行


袅袅茶香泛起,整个人都放空


这一刻卸下所有疲惫、所有伪装、所有包袱,回到最初的自己


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心里纯净


才能品出茶的至臻滋味


朴素、自然、平实的,才是相守最长久的


家亦是如此


家无需大,无需精制,却可以装下身心,让心的世界从此清明


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阳光透过窗户照进了沉睡的梦想


一杯茶喝完,


美好的一天便开始了


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