目前将成品茶香气归纳具以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶是什么香呢?
小编将分9篇文章,向大家介绍茶类的香型。
一、清香型茶类的特点
加工过程干预较少,杀青、揉捻、发酵、烘焙不是很重的茶,会产生一种纯正的清鲜香味,一般称其为清香型。
恩施玉露
二、清香型茶类的代表
清香型茶叶一般是绿茶,如杀青程度偏低的竹叶青、采用蒸汽杀青的恩施玉露等;此外清香型铁观音也带有清香。
竹叶青
目前将成品茶香气归纳具以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶是什么香呢?
小编将分9篇文章,向大家介绍茶类的香型。
一、清香型茶类的特点
加工过程干预较少,杀青、揉捻、发酵、烘焙不是很重的茶,会产生一种纯正的清鲜香味,一般称其为清香型。
恩施玉露
二、清香型茶类的代表
清香型茶叶一般是绿茶,如杀青程度偏低的竹叶青、采用蒸汽杀青的恩施玉露等;此外清香型铁观音也带有清香。
竹叶青