今天新拆了一饼茶，何仕华老师的景迈古树宫廷小饼熟茶，这款茶原料选自2009年春茶，2010年精致压饼而成，它与平常的357g 的普洱茶相比，要迷你很多，只有100g。
景迈古树宫廷小饼熟茶与正常357g茶饼对比
话不多说，先来品一品这款茶。
泡茶壶选用的是110ml容量的紫砂壶（经手动测量），投茶量为6g，每泡水温为100℃沸水，在自然光下明亮的茶室内测评。
饼形
饼面上有一张显眼的印着“云南版比腊告”大字的内飞，压饼较松，整个茶饼棕黄，芽叶匀齐分明，能看到茶芽上明显的金毫。
景迈古树宫廷小饼熟茶饼面
干茶
饼身干燥无异味，撬下干茶一看，条索匀整，色泽红褐，茶芽上满披金毫。
撬下来的干茶
香气
陈香明显，香气纯而甜度高，杯中留香持久。
汤色
观玻璃公道杯中的汤色，前7泡红褐透亮，后面几泡颜色逐渐变浅。
第一泡茶汤
第二泡茶汤
滋味
喝第一泡时，茶叶还未完全泡开，滋味略淡，第二泡明显变得更加醇厚顺滑，6、7泡以后，茶汤变得更甜。总体来说茶汤醇厚有回甘，茶汤中略带药香。
第四泡茶汤
第七泡茶汤
叶底
叶底细嫩匀齐，柔软有弹性，红褐有光泽。
喝完以后，有一种难以言表的舒适感。它的芽叶非常细嫩，能泡12泡左右。
第十二泡茶汤
由于这款茶用的是特级原料，而在普洱茶圈民间又有“宫廷”代表高级别的说法，所以包装纸上写了“宫廷”二字。
现在已经很少会有人用这么细嫩的原料制作普洱茶饼，平时我们见到的普洱茶，大都是叶梗较多的，而这何仕华老师的这一款经过层层筛选出来的细嫩茶芽，可见用料非同一般。
何仕华老师是一个50余年专注于茶的高级工程师，自从与普洱茶结缘后，深入普洱市各县、各村、各寨、各山头探究调查，发现了“邦崴千年过渡型古茶树”，是云南古茶树资源最早的保护者和宣传者，被称为“普洱古茶第一人”。
云南古茶树是茶的起源地的见证，要合理采摘更要好好保护，每一棵树都是时光的见证，“时光知味，岁月沉香”，就像这一款2010年的迷你熟茶饼，经过了11年的陈化，11年不多不少刚刚好。
下周再测评一款茶，猜一猜是什么？大家想看什么茶的测评，也可以在评论区留言告诉我，到时候给安排上~
特别说明：图中汤色为室内自然光背光拍摄。
